-
Romaní en branca ECO 20 g
2,15 €De: Mallorca - Espanya.
Branques seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Maria Lluïsa ECO 8 g
2,20 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Cardamom mòlt ECO 30 g
3,80 €Cardamom mòlt ecològic d'origen Guatemala.
És una espècie molt apreciada i forma part dels ingredients del curri.
Aromatitza pastissos, llaminadures, pastes, gelats i licors (gintònic). El millor sabor és l'obtingut de moldre les llavors que hi ha a la llavor.
-
Saler julivert trossejat ECO 8 g
2,35 €Saler que conté julivert trossejat ecològic de Mallorca.
Els fulls han estat seleccionades, trossejades i assecades a temperatura controlada inferior a 45°.
Fa ressaltar el sabor d'altres herbes i condiments en sopes i estofats. És diürètic, adequat en plats de llegums per fer-los menys flatulents. Té un sabor dolç i una mica picant.
-
Saler de farigola llimoner ECO 10 g
2,90 €Saler de farigola llimoner ecològic.
És emprat per a salses, amanides i plats de carn. Molt usat en les carns blanques, sobretot per al pollastre a l'ast o al forn. Té un sabor intens i molt olorós. Combina molt bé amb el marduix i el romaní.
Emprar en plats de llegums, amb la finalitat de fer-los menys flatulents.
-
Sàlvia trossejada ECO 15 g
2,20 €Salvia trossejada ecològica de Mallorca.
Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45 ° C. És un dels millors antibiòtics naturals.
Es considera una de les herbes aromàtiques claus. S'usa en verdures, llegums, sopes.
-
Fulles Olivera ECO 10 g
1,60 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Melisa Ecològica 10 gr
3,20 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Herba bona ECO 12 g
2,50 €Herba Bona ecològica d'origen mallorquí.
S'utilitza en sopes, cuits i guisats, afegint unes fulles. També es pot afegir en verdures, estofats i en la preparació de cargols. És molt digestiva.
Les fulles d'herba bona són molt populars en els còctels, com és el mojito cubà.
-
Sajolida ECO 12 g
2,20 €Sajolida ecològica d'origen Mallorquí.
Facilita la digestió en estómacs dèbils i és útil per a incentivar i afavorir la gana.
Podem afegir-la fresca o seca en guisats de carn, en sopes o cremes, en plats de pasta. Ideal per fer olis i vinagres aromàtics. Té gust ¡fort pel que la seva ocupació en la cuina s'ha d'utilitzar en petita dosi.
-
Marduix eco 8 g
2,20 €Marduix ecològica d'origen Mallorquí.
Els fulls han estat seleccionades senceres a mà i assecades a temperatura controlada inferior a 45 °.
És recomanada per afegir als guisats i rostits. També es pot combinar amb la farigola per aromatitzar els tomàquets, pizzes i pastes en general.
-
Alfàbrega Morada ECO 15 g
2,50 €Alfàbrega morada ecològica amb origen: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Evoca la cuina italiana. Combina bé en plats de tomàquet, tant en amanides com salses. També en vegetals i peixos blancs. Usat també per aromatitzar olis o amaniments amb base d'oli i / o vinagre.
Estimula la digestió, la gana i calma els nervis.v