List of products by brand Especias Crespi

Espècies Crespí és una empresa de Mallorca fundada el 1945 i especialitzada en l'elaboració i comercialització d'espècies de cuina i condiments.

Entre els nostres destaquen especialment aquells propis de l'illa, com el pebre vermell Tap de Cortí, una varietat local recuperada després d'anys en desús, així com una gran varietat d'espècies i barreges pròpies per elaborar tot tipus de receptes saboroses i originals.

  • Coco ratllat ECO 200 g

    0,00 €

    Coco ratllat fi ecològic.

    S'usa per a rebosteria, tant en l'elaboració de masses per a pastissos com empolvorat sobre el pastís. També es pot emprar per a l'elaboració de salses com la de curries.

  • Sal gruixada 50 g

    0,90 €

    De: Espanya
    Sal marina per a alimentació, recomanada per a salaons, cuinar carn, peix i marisc a la sal (forn).

  • Sal Fina 1 Kg

    1,25 €

    De: Espanya
    Sal marina per a alimentació, recomanada per a salaons, cuinar carn, peix i marisc a la sal (forn).

  • Sucre avainillat 50 g

    1,60 €

    El sucre avainillat és molt utilitzat en l'elaboració de tartes, flans i sempre que algun plat apreciï un sabor dolç avainillado, fins i tot per endolcir un cafè.

  • Romaní fulla ECO 30 g

    1,90 €

    De: Mallorca - Espanya.

    Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

  • Farigola llimonera ECO 15 g

    1,90 €

    Farigola llimonera ecològic.

    És usat per a salses, amanides i plats de carn. Molt usat en carns blanques, sobretot per al pollastre a l'ast o al forn. Té un sabor intens o molt olorós. Combina molt bé amb el marduix i el romaní.

    Fulles seleccionades i processades manualment. Assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

  • Marduix eco 8 g

    2,20 €

    Marduix ecològica d'origen Mallorquí.

    Els fulls han estat seleccionades senceres a mà i assecades a temperatura controlada inferior a 45 °.

    És recomanada per afegir als guisats i rostits. També es pot combinar amb la farigola per aromatitzar els tomàquets, pizzes i pastes en general.

    SinGluten.png

  • Gingebre mòlt ECO 30 g

    2,20 €

    Gingebre mòlt ecològic d'origen peruà.

    És un ingredient essencial del curri i s'empra per aromatitzar carn, guisats de pollastre, sopes vegetals i formatges.

    Té una olor intensament aromàtic i un sabor dolç.

  • Llavor de Rosella 35g

    2,20 €

    Origen: Europa

    Antioxidant natural, amb els 3 olis grassos essencials.

  • Herba bona ECO 12 g

    2,30 €

    Herba Bona ecològica d'origen mallorquí.

    S'utilitza en sopes, cuits i guisats, afegint unes fulles. També es pot afegir en verdures, estofats i en la preparació de cargols. És molt digestiva.

    Les fulles d'herba bona són molt populars en els còctels, com és el mojito cubà.

  • Mostassa groga gra ECO 35 g

    2,30 €

    De: Mallorca- Espanya.
    Llavors de mostassa seleccionades.

  • Cúrcuma mòlta ECO 35 g

    2,30 €

    Cúrcuma mòlta ecològica d'origen Indi.

    És un colorant natural. Ingredient essencial del curri. Té un delicat sabor picant.

    Amb poca quantitat s'aconsegueix un brillant color groc en l'elaboració de salses i guisats.