List of products by brand Especias Crespí S.A

Espècies Crespí és una empresa de Mallorca fundada el 1945 i especialitzada en l'elaboració i comercialització d'espècies de cuina i condiments.

Entre els nostres destaquen especialment aquells propis de l'illa, com el pebre vermell Tap de Cortí, una varietat local recuperada després d'anys en desús, així com una gran varietat d'espècies i barreges pròpies per elaborar tot tipus de receptes saboroses i originals.

  • Pebre Sichuan 30 g

    3,25 €

    Origen: Szechuan - Xina

    Té un toc a llimona, però és pungente. També ressalta el seu sabor anisat. Ingredient bàsic de les 5 espècies xineses.

    Seleccionats i envasats a mà.

  • Sal Fina 1 Kg

    1,25 €

    De: Espanya
    Sal marina per a alimentació, recomanada per a salaons, cuinar carn, peix i marisc a la sal (forn).

  • Sal gruixada 50 g

    0,90 €

    De: Espanya
    Sal marina per a alimentació, recomanada per a salaons, cuinar carn, peix i marisc a la sal (forn).

  • Saler canyella mòlta ECO 30 g

    3,00 €

    Saler de canyella mòlta ecològica.

    Elaborat amb escorces seleccionats de les varietats CASSIA i QUILLINGS / CEYLAN de la Xina i Sri Lanka.

    Aquesta barreja aporta un equilibri entre aroma i dolçor.

    SinGluten.png

  • Saler nou moscada mòlta ECO 30 g

    3,20 €

    Saler nou moscada mòlta ecològic.

    S'afegeix a salses (com beixamel o carbonara) i en l'elaboració d'embotits. Cal afegir al final de la cocció.

    SinGluten.png

  • Sucre avainillat 50 g

    1,60 €

    El sucre avainillat és molt utilitzat en l'elaboració de tartes, flans i sempre que algun plat apreciï un sabor dolç avainillado, fins i tot per endolcir un cafè.

  • Tila 30 g

    3,80 €

    Infusió que es fa amb el fruit en forma de flor d'algunes de les espècies del gènere tilia.