-
Estragò
3,60 €De sabor dulce y algo amargo, muy fuerte en exceso se asocia con las vinagretas, salsas y aliños para carnes y en los estofados.
Tiene propiedades antioxidantes, protege el hígado, es una ayuda contra los dolores de cabeza, los dolores musculares o de las articulaciones.
-
Api mòlt ECO 35 g
3,30 €Api mòlt ecològic d'origen Mallorquí, la seva procedència és 100% d'api ecològic.
És de bon ús per a plats de cullera, brous i guisats. És una alternativa natural de curat per a l'elaboració d'embotits. Útil en les dietes sense sal.
-
Llorer mòlt ECO 35 g
3,30 €De: Mallorca - Espanya
Fulles seleccionades mòltes assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Puntes d'anet ECO 15 g
3,00 €Puntes d'anet ecològiques d'origen Mallorquí.
Seleccionades i assecades a temperatura controlada inferior a 45 ° C.
És d'olor anisat i allimonat, usat com a condiment per fer infusions per tractar problemes de salut com l'acidesa. També és diürètic i està indicat per a tractar de forma natural els espasmes digestius i digestions pesades.
-
Herbes Mediterrànies ECO 15 g
3,00 €Herbes Mediterrànies ecològiques d'origen: Mallorca- Espanya.
Barreja d'herbes aromàtiques del mediterrani, a l'estil de les "Herbes de Provença".
Una barreja que es pot usar en qualsevol tipus de plat que cuinis.
-
Lemon grass ECO 20 g
2,80 €Lemon grass ecològic originari d'Espanya.
El seu sabor és cítric i alhora poc picant, ha de ser usat en poques quantitats.
És carminatiu, digestiu i serveix per a tracta flatulències. També com a tònic aromàtic i per disminuir la febre.
-
Menta ECO 15 g
2,75 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades trossejades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Romero Trossejat 25 g
2,75 €Full de romaní trossejada de fàcil distribució.
Es pot usar per a plats de carn o en infusió. També pot infusionarse amb oli. Per saborizar guisats, carns a la graella o al forn, especialment el xai.
Ha estat seleccionat a mà i assecat a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Alfàbrega Verd ECO 15 g
2,50 €Alfàbrega verd ecològica
Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
Evoca la cuina italiana. Combina bé en plats de tomàquet, tant en amanides com salses. També en vegetals i peixos blancs. Usat també per aromatitzar olis o amaniments amb base d'oli i / o vinagre.
Estimula la digestió, la gana i calma els nervis.
-
Coriandre picant ECO 15 g
2,50 €Coriandre trossejat picant ecològic d'origen Mallorquí.
Té un sabor dolç i molt aromàtic.
És un ingredient essencial del curri. Ideal per plats de carn, au, verdures i en adobats. És bactericida, digestiu i estimulant.
-
Tomillo verde ECO 15 g
2,50 €Farigola verd ecològic d'origen Mallorquí.
Fulles seleccionades senceres i assecades a temperatura controlada inferior a 45C.
És una planta medicinal que s'aplica per tractar infeccions del sistema respiratori.
Adequat per a plats de xai i peix. S'empra també en plats de llegums amb la finalitat de fer-los menys flatulents.