-
Pebre coent Cirereta sencer ECO 15 g
3,20 €Pebrots picants enters, típics de Mallorca de l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta".
-
Pebre bord dolç Tap de Cortí ECO 75 g
5,50 €Pebre bord dolç de la varietat Mallorquina Tap de Cortí.
-
Pebre bord dolç Tap de Cortí ECO 35 g
3,90 €Pebre roig dolç de la varietar mallorquina "Tap de Cortí".
-
Pebre bord coent Cirereta ECO 75 g
14,30 €Pebre vermell picant típic de Mallorca, elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta". Especialment indicat per donar un toc picant als guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.
El pebre bord coent de Cirereta no està mesclat amb cap altre tipus de caiena per a aconseguir picor. El pebre bord coent prové de la molta del "Capsicum Annuum de Cirereta". Un cop recol·lectats i seleccionats, s'han de fer net, partir i assecar-se a uns 50 ºC. Després de l'assecament, s'elimina el capoll i es mol.
-
Nyores ECO 30 g
4,90 €Nyores ecològiques de Mallorca.
Conté de 3 a 3 unitats (en funció del pes). Assecades a baixa temperatura <45 ° C.
Hidratar durant 1 hora en aigua calenta. Es pot emprar la carn del pebrot o sencer. Eliminar la cua i les llavors prèviament a l'ús.
-
Na Miriam Harissa ECO 4 x 5 g
3,30 €Na Miriam és una barreja d'espècies harissa picant.
Serveix per cuinar des tajines o cuscús fins peix a la graella.
També pot usar-se per a alguna cosa molt simple com untar trossos de pa.
-
Na Lina chimichurri 4 x 5 g
3,30 €Na Lina és una barreja d'espècies chimichurri amb un toc picant.
El seu ús és per acompanyar carns rostides, amanir amanides o marinar aus i peixos.
Per adobar, utilitzar 1 sobre per a 1 kg de carn.
-
Menta ECO 15 g
2,75 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades trossejades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Melisa Ecològica 10 gr
3,20 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Maria Lluïsa ECO 8 g
3,30 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Maria Lluïsa ECO 20 g
3,85 €De: Mallorca - Espanya.
Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.
-
Llorer mòlt ECO 35 g
3,30 €De: Mallorca - Espanya
Fulles seleccionades mòltes assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.