Producte Local

Pebre vermell picant típic de Mallorca, elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta". Especialment indicat per donar un toc picant als guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.

El pebre bord coent de Cirereta no està mesclat amb cap altre tipus de caiena per a aconseguir picor. El pebre bord coent prové de la molta del "Capsicum Annuum de Cirereta". Un cop recol·lectats i seleccionats, s'han de fer net, partir i assecar-se a uns 50 ºC. Després de l'assecament, s'elimina el capoll i es mol.

En Pep Cajún és una barreja d'espècies cajún amb un toc picant.

És ideal per a adobs i amaniments, patates, arròs, marisc, peix, carn, pollastre, porc, hamburgueses, etc. També pot ser usat en l'elaboració de fajitas.

Barreja d'espècies ecològiques Italiana especial per a pasta i amanides.

Elaborada amb ingredients seleccionats a mà i assecats a 45º C.

Pebrots picants enters, típics de Mallorca de l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta".

Escates de caiena elaborades amb l'exclusiva varietat de caiena "PICO DE PÁJARO" conreada a Mallorca.

Farigola llimonera ecològic.

És usat per a salses, amanides i plats de carn. Molt usat en carns blanques, sobretot per al pollastre a l'ast o al forn. Té un sabor intens o molt olorós. Combina molt bé amb el marduix i el romaní.

Fulles seleccionades i processades manualment. Assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Camamilla maó ecològica d'origen Mallorca.

Igual que la camamilla dolça posseeix qualitats digestives, antisèptiques i cicatritzants.

Especialment és indicada per a digestions lentes. Com a ús extern, és útil per a la conjuntivitis als ulls.

De: Mallorca - Espanya.

Pebre vermell picant de la varietat Mallorquina Cirereta Ecològic fumat amb fum de fusta de Alzina.

Especialment indicat per donar un toc picant en els guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.

Espècies d'hamburgueses darwin ecològiques.

Barreja d'espècies naturals per preparés hamburgueses a l'estil australià.