Producte Local

En Tomeu Barbacoa és una mescla d'espècies ecològiques.

El seu ús és per a tota mena de carn, verdures i hortalisses. Perquè les verdures no s'assequin, s'han de posar en aigua i després adobar-les amb oli d'oliva.

Condiment a força de safrà escalfat en oli i vi d'origen Mallorca.

Recol·lectat i seleccionat a mà.

Qualitat superior.

Condiment a força de safrà escalfat en oli i vi d'origen Mallorca.

Recol·lectat i seleccionat a mà.

Qualitat superior.

Mescla popular d'espècies per a la mantega d'herbes. Cafè París és un potenciador del sabor en peixos, carns, salses, verdures crues, hamburgueses, caragols i patates.

Pebre vermell dolç "Tap de Cortí" collita 2019.

Elaborat amb l'exclusiva varietat local de pebrot tap de cortí de Mallorca.

Seleccionats a mà. Sense cua. Assecat amb aire calent a menys de 60 ° C.

Pebre vermell picant típic de Mallorca, elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta". Especialment indicat per donar un toc picant als guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.

El pebre bord coent de Cirereta no està mesclat amb cap altre tipus de caiena per a aconseguir picor. El pebre bord coent prové de la molta del "Capsicum Annuum de Cirereta". Un cop recol·lectats i seleccionats, s'han de fer net, partir i assecar-se a uns 50 ºC. Després de l'assecament, s'elimina el capoll i es mol.

Pebre roig dolç de la varietat mallorquina "Tap de Cortí".

De: Mallorca - Espanya.

Farina d'arròs elaborada amb arròs blanc bombeta conreat a Sa Pobla (Mallorca), és un arròs que manté tot el sabor.

Molt apreciat per la peculiaritat de la seva textura, que atreu el gust del condiment.

El saler conté 25 grams de l'exclusiva varietat de caiena "Calabrese" mòlta conreada a Mallorca.