Producte Local

Pebre bord dolç de la varietat Mallorquina Tap de Cortí.

De: Mallorca - Espanya.

Els Garbacortí són fruit de la producció del pebrot Tap de Cortí. En ser cultiu ecològic les plantacions roten cada quatre any i en períodes de rotació es planten els cigrons per aportar nitrogen a la terra.

Crespaella peix.

Condiment amb safrà.

Pots utilitzar la Crespaella peix per preparar sopes de brou, arròs, olles, cuits i guisats.

Afegeix-en el fons de la paella i remenar uns segons a foc lent abans d'afegir l'aigua i l'arròs (1 sobre per a 4 persones).

El saler conté 25 grams de l'exclusiva varietat de caiena "Calabrese" mòlta conreada a Mallorca.

Pebre bord coent típic de Mallorca elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebre coent "Cirereta".

Especialment indicat per donar un toc coent en els guisos tant de peix o carn i sobretot en salses.

Mescla popular d'espècies per a la mantega d'herbes. Cafè París és un potenciador del sabor en peixos, carns, salses, verdures crues, hamburgueses, caragols i patates.

Pebre vermell dolç de la varietat Mallorquina Tap de Cortí Ecològic fumat amb fum de fusta de Alzina.

Caiena sencera de l'exclusiva varietat "Pico de pájaro" conreada a Mallorca.

Curry Safarnari.

Pots utilitzar aquest curri amb carn de porc, pollastre o marisc; també amb el formatge, l'arròs o les verdures.

Té un sabor més suau que el Chilli Curry, i és de color rosa a causa de que està fet amb hibiscus mòlt i pastanaga morada.