Producte Local

Crespaella peix.

Condiment amb safrà.

Pots utilitzar la Crespaella peix per preparar sopes de brou, arròs, olles, cuits i guisats.

Afegeix-en el fons de la paella i remenar uns segons a foc lent abans d'afegir l'aigua i l'arròs (1 sobre per a 4 persones).

Caiena sencera de la varietat de Mallorca "Calabrese".

Alfàbrega morada ecològica amb origen: Mallorca - Espanya.

Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Evoca la cuina italiana. Combina bé en plats de tomàquet, tant en amanides com salses. També en vegetals i peixos blancs. Usat també per aromatitzar olis o amaniments amb base d'oli i / o vinagre.

Estimula la digestió, la gana i calma els nervis.v

Marduix ecològica d'origen Mallorquí.

Els fulls han estat seleccionades senceres a mà i assecades a temperatura controlada inferior a 45 °.

És recomanada per afegir als guisats i rostits. També es pot combinar amb la farigola per aromatitzar els tomàquets, pizzes i pastes en general.

De: Mallorca - Espanya

Pebre vermell dolç de la varietat Mallorquina Tap de Cortí Ecològic fumat amb fum de fusta de Alzina.

Pebre vermell picant ecològic típic de Mallorca elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta".

Especialment indicat per donar un toc picant en els guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.

El saler conté 25 grams de l'exclusiva varietat de caiena "Calabrese" mòlta conreada a Mallorca.

Pebre bord coent típic de Mallorca elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebre coent "Cirereta".

Especialment indicat per donar un toc coent en els guisos tant de peix o carn i sobretot en salses.

En Pep Cajún és una barreja d'espècies cajún amb un toc picant.

És ideal per a adobs i amaniments, patates, arròs, marisc, peix, carn, pollastre, porc, hamburgueses, etc. També pot ser usat en l'elaboració de fajitas.

Meitats de tomàtiga seca, de la varietat pera. Conreat a Mallorca i assecat a baixa temperatura sense l'us de sofre.

Hidratar amb una mica d'aigua tèbia, unes gotes de vinagre i sal.