Producte Local

Productes elaborats parcial o totalment amb productes produits a Mallorca.

Filtres actius

  • Prebe bord coent cirereta ECO 35 g

    3,20 €

    Pebre bord coent típic de Mallorca elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebre coent "Cirereta".

    Especialment indicat per donar un toc coent en els guisos tant de peix o carn i sobretot en salses.

  • Pimiento Tap de Cortí entero

    3,20 €
  • Pimentón Tap de Cortí ahumado

    3,40 €
  • Pimentón dulce Tap de Cortí ECO 250 g

    8,60 €

    Pebre vermell dolç "Tap de Cortí" collita 2019.

    Elaborat amb l'exclusiva varietat local de pebrot tap de cortí de Mallorca.

    Seleccionats a mà. Sense cua. Assecat amb aire calent a menys de 60 ° C.

  • Pimentón Cirereta ahumado

    3,40 €
  • Picalga Potatges ECO 4 x 5 g

    4,50 €

    Picalga Potatges.

    Mix de fruita seca, espècies i algues.

    Pots utilitzar el Picalga potatges per preparar potatges, llenties, aromatitzant de verdures.

    Hidratar abans d'usar, amb brou o oli.

  • Picalga Peix ECO 4x5 gr

    4,50 €

    Picalga Peix.

    Mix de fruita seca, espècies i algues.

    Poden utilitzar la Picalga peix per brous de peix i aromatitzant de verdures.

    Hidratar abans d'usar, amb brou o oli.

  • Picalga Pasta ECO 4x5 gr

    4,50 €

    Picalga Pasta.

    Mix de fruits seca, espècies i algues.

    Pots utilitzar la Picalga pasta per bullir pasta i emulsionar salses amb oli.

    Hidratar abans d'usar, amb brou o oli.

  • Pebre coent Cirereta sencer ECO 15 g

    3,20 €

    Pebrots picants enters, típics de Mallorca de l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta".

  • Pebre bord dolç Tap de Cortí ECO 75 g

    4,90 €

    Pebre bord dolç de la varietat Mallorquina Tap de Cortí.

  • Pebre bord dolç Tap de Cortí ECO 35 g

    3,20 €

    Pebre roig dolç de la varietar mallorquina "Tap de Cortí".

  • Pebre bord coent Cirereta ECO 75 g

    8,60 €

    Pebre vermell picant típic de Mallorca, elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta". Especialment indicat per donar un toc picant als guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.

    El pebre bord coent de Cirereta no està mesclat amb cap altre tipus de caiena per a aconseguir picor. El pebre bord coent prové de la molta del "Capsicum Annuum de Cirereta". Un cop recol·lectats i seleccionats, s'han de fer net, partir i assecar-se a uns 50 ºC. Després de l'assecament, s'elimina el capoll i es mol.