Producte Local

Coriandre trossejat picant ecològic d'origen Mallorquí.

Té un sabor dolç i molt aromàtic.

És un ingredient essencial del curri. Ideal per plats de carn, au, verdures i en adobats. És bactericida, digestiu i estimulant.

Farigola verd ecològic d'origen Mallorquí.

Fulles seleccionades senceres i assecades a temperatura controlada inferior a 45C.

És una planta medicinal que s'aplica per tractar infeccions del sistema respiratori.

Adequat per a plats de xai i peix. S'empra també en plats de llegums amb la finalitat de fer-los menys flatulents.

Julivert trossejat ecològic d'origen Mallorca.

Té un sabor dolç i una mica picant.

Fa ressaltar el sabor de ptras herbes i condiments en sopes o estofats.

És diürètic i adequat en plats de llegums per fer-los menys flatulents.

Sajolida ecològica d'origen Mallorquí.

Facilita la digestió en estómacs dèbils i és útil per a incentivar i afavorir la gana.

Podem afegir-la fresca o seca en guisats de carn, en sopes o cremes, en plats de pasta. Ideal per fer olis i vinagres aromàtics. Té gust ¡fort pel que la seva ocupació en la cuina s'ha d'utilitzar en petita dosi.

Camamilla maó ecològica d'origen Mallorca.

Igual que la camamilla dolça posseeix qualitats digestives, antisèptiques i cicatritzants.

Especialment és indicada per a digestions lentes. Com a ús extern, és útil per a la conjuntivitis als ulls.

Saler de marduix ecològica Mallorquina.

Els fulls han estat seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45 ° C.

Es recomana per afegir als guisats i rostits. Combina bé amb la farigola per aromatitzar tomàquets, pizzes i pastes en general. Té propietats diürètiques i antisèptiques. És un ingredient essencial d'herbes Provença. Se sol confondre amb l'orenga.

Saler de farigola llimoner ecològic.

És emprat per a salses, amanides i plats de carn. Molt usat en les carns blanques, sobretot per al pollastre a l'ast o al forn. Té un sabor intens i molt olorós. Combina molt bé amb el marduix i el romaní.

Emprar en plats de llegums, amb la finalitat de fer-los menys flatulents.

Pebre vermell dolç "Tap de Cortí" collita 2019.

Elaborat amb l'exclusiva varietat local de pebrot tap de cortí de Mallorca.

Seleccionats a mà. Sense cua. Assecat amb aire calent a menys de 60 ° C.

Na Miriam és una barreja d'espècies harissa picant.

Serveix per cuinar des tajines o cuscús fins peix a la graella.

També pot usar-se per a alguna cosa molt simple com untar trossos de pa.

Salvia trossejada ecològica de Mallorca.

Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45 ° C. És un dels millors antibiòtics naturals.

Es considera una de les herbes aromàtiques claus. S'usa en verdures, llegums, sopes.

Condiment a força de safrà escalfat en oli i vi d'origen Mallorca.

Recol·lectat i seleccionat a mà.

Qualitat superior.

Saler que conté julivert trossejat ecològic de Mallorca.

Els fulls han estat seleccionades, trossejades i assecades a temperatura controlada inferior a 45°.

Fa ressaltar el sabor d'altres herbes i condiments en sopes i estofats. És diürètic, adequat en plats de llegums per fer-los menys flatulents. Té un sabor dolç i una mica picant.