Producte Local

Barreja d'espècies ecològiques Italiana especial per a pasta i amanides.

Elaborada amb ingredients seleccionats a mà i assecats a 45º C.

Caiena sencera de l'exclusiva varietat "Pico de pájaro" conreada a Mallorca.

Caiena sencera de la varietat de Mallorca "Calabrese".

Meitats de tomàtiga seca, de la varietat pera. Conreat a Mallorca i assecat a baixa temperatura sense l'us de sofre.

Hidratar amb una mica d'aigua tèbia, unes gotes de vinagre i sal.

Escates de pebres típics de Mallorca de l'exclusiva varietat autòctona "Tap de Cortí".

Especialment indicat en guisats tant de carn com de peix i salses.

Tomàtiga de Ramallet seca ecològica collita a Mallorca.

Assecat a baixa temperatura sense l'ús de sofre.

Curri de carabassa.

Pots utilitzar aquest curri en cremes, verdures i carns blanques.

Pebrots picants enters, típics de Mallorca de l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta".

Pebre bord coent típic de Mallorca elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebre coent "Cirereta".

Especialment indicat per donar un toc coent en els guisos tant de peix o carn i sobretot en salses.

Chilly Curry.

Pots utilitzar aquest curri per preparar salses, arròs, verdures, carns blanques i gambes.

És una barreja d'espècies natives de Tailàndia, amb pebre roig dolç. Aromàtica, exòtica i picant. El seu color vermell es deu a la caiena i al pebre vermell.

Nyores ecològiques de Mallorca.

Conté de 3 a 3 unitats (en funció del pes). Assecades a baixa temperatura <45 ° C.

Hidratar durant 1 hora en aigua calenta. Es pot emprar la carn del pebrot o sencer. Eliminar la cua i les llavors prèviament a l'ús.