Els més venuts

  • Lemon grass ECO 20 g

    2,80 €

    Lemon grass ecològic originari d'Espanya.

    El seu sabor és cítric i alhora poc picant, ha de ser usat en poques quantitats.

    És carminatiu, digestiu i serveix per a tracta flatulències. També com a tònic aromàtic i per disminuir la febre.

  • Clau d'olor Gra ECO 25 g

    2,80 €

    Clau en gra ecològic d'origen Comores.

    Ha de ser usat amb precaució en ser molt aromàtics i de sabor intens.

    És essencial per a moltes pastissos i galetes, així com per a plats de carns cuites i guisats.

  • Romero Trossejat 25 g

    2,75 €

    Full de romaní trossejada de fàcil distribució.

    Es pot usar per a plats de carn o en infusió. També pot infusionarse amb oli. Per saborizar guisats, carns a la graella o al forn, especialment el xai.

    Ha estat seleccionat a mà i assecat a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    SinGluten.png

  • Coriandre mòlt ECO 30 g

    2,70 €

    Coriandre mòlt ecològic d'origen Itàlia.

    El seu sabor és dolç i molt aromàtic.

    És un ingredient essencial del curri. Ideal per plats de carn, au, verdures i en adobats. És bactericida, digestiu i estimulant.

  • Crespaella Cuatro Especias ECO 4 x 5 g

    2,70 €

    Crespaella 4 espècies.

    Pots utilitzar la "Crespaella 4 espècies" per cuinar "Arròs brut", sopes mallorquines, "escaldums", guisats, etc.

  • copy of Pebre de Jamaica o Totes Espicis

    2,70 €

    Pebre de Jamaica, tambe coneguda com Totes Espicis, pebre anglesa o pebré dolç. Producte en gra.

    Originalment de Jamaica, pero en la actualitat procedeix de Honduras o de Guatemala.

    De sabor dolç, es un dels ingredients claus de la mezcla Cuatre Espicis o Espicis de Arros Brut.

    Empreada  en la elaboració de botifarrons, en recetes com el pollastre al estil jerk o en plats tipics de mallorca com el arros en salseta.

    SinGluten.png

  • Pebre Tellicherry ECO 35 g

    2,70 €

    Pebre Tellicherry negra ecològica.

    Elaborat amb les seleccionades baies Tellicherry de la regió d'Índia de Kerala.

    Considerada la millor pebre del món per la seva aroma a cedre, tocs florals i de cirera, amb una picor mitjà.

    SinGluten.png

  • Flor de taronger 20 g

    2,65 €

    Flor de taronger d'Espanya

    És la flor del taronger. Té propietats calmants. Beneficiosa per al insomni i el nerviosisme. Emprar en infusió, amb 10 - 15 gr per litre d'aigua.

  • Cebollino

    2,60 €
  • Anís verd ECO 35 g

    2,50 €

    Anís verd ecològic d'origen: Espanya.

    També conegut com Matafaluga o matafaluga.

  • Canyella Mòlta Quillings ECO 30 g

    2,50 €

    Canyella mòlta ecològica de la varietat Cassia / Ceylan.

    Elaborat amb les seleccionades escorces de la varietat de Sri Lanka. Qualitat superior.

  • Alfàbrega Verd ECO 15 g

    2,50 €

    Alfàbrega verd ecològica

    Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    Evoca la cuina italiana. Combina bé en plats de tomàquet, tant en amanides com salses. També en vegetals i peixos blancs. Usat també per aromatitzar olis o amaniments amb base d'oli i / o vinagre.

    Estimula la digestió, la gana i calma els nervis.