Pebre de Jamaica, tambe coneguda com Totes Espicis, pebre anglesa o pebré dolç.

Originalment de Jamaica, pero en la actualitat procedeix de Honduras o de Guatemala.

De sabor dolç, es un dels ingredients claus de la mezcla Cuatre Espicis o Espicis de Arros Brut.

Empreada  en la elaboració de botifarrons, en recetes com el pollastre al estil jerk o en plats tipics de mallorca com el arros en salseta.

Lemon grass ecològic originari d'Espanya.

El seu sabor és cítric i alhora poc picant, ha de ser usat en poques quantitats.

És carminatiu, digestiu i serveix per a tracta flatulències. També com a tònic aromàtic i per disminuir la febre.

Clau en gra ecològic d'origen Comores.

Ha de ser usat amb precaució en ser molt aromàtics i de sabor intens.

És essencial per a moltes pastissos i galetes, així com per a plats de carns cuites i guisats.

Full de romaní trossejada de fàcil distribució.

Es pot usar per a plats de carn o en infusió. També pot infusionarse amb oli. Per saborizar guisats, carns a la graella o al forn, especialment el xai.

Ha estat seleccionat a mà i assecat a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Coriandre mòlt ecològic d'origen Itàlia.

El seu sabor és dolç i molt aromàtic.

És un ingredient essencial del curri. Ideal per plats de carn, au, verdures i en adobats. És bactericida, digestiu i estimulant.

Crespaella 4 espècies.

Pots utilitzar la "Crespaella 4 espècies" per cuinar "Arròs brut", sopes mallorquines, "escaldums", guisats, etc.

Pebre de Jamaica, tambe coneguda com Totes Espicis, pebre anglesa o pebré dolç. Producte en gra.

Originalment de Jamaica, pero en la actualitat procedeix de Honduras o de Guatemala.

De sabor dolç, es un dels ingredients claus de la mezcla Cuatre Espicis o Espicis de Arros Brut.

Empreada  en la elaboració de botifarrons, en recetes com el pollastre al estil jerk o en plats tipics de mallorca com el arros en salseta.

Pebre Tellicherry negra ecològica.

Elaborat amb les seleccionades baies Tellicherry de la regió d'Índia de Kerala.

Considerada la millor pebre del món per la seva aroma a cedre, tocs florals i de cirera, amb una picor mitjà.

Flor de taronger d'Espanya

És la flor del taronger. Té propietats calmants. Beneficiosa per al insomni i el nerviosisme. Emprar en infusió, amb 10 - 15 gr per litre d'aigua.

Coriandre trossejat picant ecològic d'origen Mallorquí.

Té un sabor dolç i molt aromàtic.

És un ingredient essencial del curri. Ideal per plats de carn, au, verdures i en adobats. És bactericida, digestiu i estimulant.

Canyella mòlta ecològica de la varietat Cassia / Ceylan.

Elaborat amb les seleccionades escorces de la varietat de Sri Lanka. Qualitat superior.