
De: Mallorca - Espanya.
Farina d'arròs elaborada amb arròs blanc bombeta conreat a Sa Pobla (Mallorca), és un arròs que manté tot el sabor.
Molt apreciat per la peculiaritat de la seva textura, que atreu el gust del condiment.
Aquesta farina s'utilitza per preparar infinitat de receptes, especialment pans, galetes, masses, truites, pasta, els rotllets primavera, per espessir salses, brous, cocarrois, etc.