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Especias y sabores varios.

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  • Salero brócoli molido ECO 40 g

    4,95 €

    El brócoli molido ecológico cultivado y procesado en Mallorca. Secado a baja temperatura. No superior a 48º.

    Tiene un suave y agradable sabor. Para tomar en sopa, ensalada, tortilla, etc.

    • Fuente de vitamina C. 
    • Bajo contenido de grasas saturadas. 
    • Sin azúcares añadidos. 
    • Alto contenido de proteínas.

  • Salero moringa molida ECO 25 g

    5,50 €

    Moringa molida ecológica cultivada y procesada en Mallorca. Secada a baja temperatura. No superior a 48º.

    El sabor de la moringa es agradable y suave. Para tomar en infusiones, guisos, zumos,etc.

    • Alto contenido de potasio, calcio, hierro, magnesio y proteínas.
    • Fuente de vitaminas y fósforo. 
    • Sin azúcares añadidos. 
    • Bajo contenido de grasas y sal.

  • Mezcla de setas 25 g

    3,25 €

    Origen: España.

    Uso: Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora. Una vez hidratado rinde como 250 gr. de setas frescas. 

  • Salero de pimentón Tap de Cortí

    4,60 €

    Salero pimentón dulce de la variedad Mallorquina "Tap de Cortí" ecológico.

    El pimentón "Tap de Cortí" se utiliza principalmente como conservante en la elaboración de la sobrasada. También es utilizado como condimento para muchos guisos de  baleares. La recogida de pimiento se hace escalonadamente durante varias recogidas cuando el fruto está maduro.

  • Zanahoria Morada Molida ECO 40 g

    4,95 €

    Zanahoria morada cultivadas en Mallorca. Secado a baja temperatura (<45ºC).

    De color morado oscuro, con un olor intenso y agradable.

    Alto contenido en fibra.

    Bajo contenido de grasas saturadas.

    Fuente natural de vitamina C.

  • Senderuelas 30 G

    7,55 €

    Origen: España.

    Se consume mucho en cocidos, salteada con perejil, a la crema o acompañado de carnes blancas o en salsas.

    Uso: Limpiar en agua caliente hasta que el agua salga clara. Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora y escurrir.

  • Escamas de tomate pera ECO 40 g

    3,25 €

    Escamas de tomate pera ecológicas.

    Ideal para sopas , cremas , salsas , ensaladas o guisos. 

    Sabor suave.

  • Salero pimentón picante Cirereta ECO 30 g

    4,60 €

    Pimentón picante típico de Mallorca, elaborado con la exclusiva variedad autóctona de pimiento picante "Cirereta". Especialmente indicado para dar un toque picante en los quisos tanto de pescado como carne, sobre todo salsas.

  • Escamas de Tomate Ramallet ECO 40 g

    3,25 €

    Escamas de tomate ramillete ecológicas.

    Ideal para sopas , cremas , salsas , ensaladas o guisos.

    Sabor intenso.

  • Salero cayena molida "Pico Pájaro"

    3,85 €

    El salero contiene 30 gramos de la exclusiva variedad "Pico de pájaro" cultivada en Mallorca.

  • Tomate de "Ramallet" seco

    3,25 €

    Tomate de "ramallet" seco ecológico cosechado en Mallorca.

    Secado a baja temperatura sin el uso de azufre.

    En caso de querer guardar más tiempo, guardar en aceite, pudiendo adobarse con hierbabuena. 

    Se puede usar en salsas, por ejemplo una vez triturado, añadir un ajo, sal, orégano, hierbabuena, vinagre y aceite y dejar macerar unas 2 horas.

  • Salero Cayena Calabrese

    5,90 €

    Exclusiva variedad de cayena Calabrese molida cultivada en Mallorca. Muy picante.

    Cayenas enteras de la variedad de Mallorca "Calabrese". 

    Tiene 250000 unidades de picor aproximadamente. También conocida como piquín. 

    Emplear con precaución.