Picalgas

Picadillo de frutos secos, especias y algas para todo tipo de platos.
Este tradicional picadillo reinventado está especialmente pensado para cocinar sabrosos platos sin sal en tiempo récord.

Aúnan elementos de la cocina mallorquina más tradicional, como son los picadillos, con ingredientes novedosos con los que no habían sido combinados antes, como las algas. Además, las Picalgas están compuestas casi al 100% de ingredientes ecológicos y de producción local.

Con estos cinco picadillos pensados especialmente para dar un toque especial a los platos, se puede cocinar cualquier tipo de alimento:  

- Picalga Carn: almendra molida, boletus, algas nori, alga wakame, canela y especias.
- Picalga Peix: almendra molida, alga wakame, anís estrellado, especias y azafrán.
- Picalga Pasta: coco rallado, alga nori, cardamomo, albahaca en hoja, especias y laurel.
- Picalga Potatges: almendra molida, alga kombu, tap de cortí, boletus, especias y tomillo.
- Picalga Suquets: avellana molida, alga nori, macis, especias y cominos.