Lista de productos por marca Especias Crespi

Especias Crespí es una empresa de Mallorca fundada en 1945 y especializada en la elaboración y comercialización de especias de cocina y condimentos.

Entre los nuestros destacan especialmente aquellos propios de la Isla, como el pimentón de la Denominación de Origen Protegida PIMENTON DE MALLORCA elaborado con la exclusiva variedad de pimientos Tap de Cortí. una variedad local recuperada tras años en desuso, así como una gran variedad de especias y mezclas propias para elaborar todo tipo de recetas sabrosas y originales.

  • Canela cassia en rama

    2,75 €

    Canela en rama cassia vera ecológica.

    Se usa para aromatizar, en postres o en infusiones.

  • Pimienta Inglesa o de Jamaica Molida

    2,90 €

    Pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta inglesa o pimienta dulce.

    Originalmente de Jamaica, pero en la actualidad procede de Honduras o de Guatemala.

    De sabor dulce, es uno de los ingredientes clave de la mezcla Cuatro Especias o Especias de Arroz Brut.

    Utilizada en la elaboración de botifarrones, en recetas como el pollo al estilo jerk o en platos tipicos de mallorca como el arroz en salseta.

  • Té negro

    3,00 €

    Es estimulante. Su elaboración consiste en el marchitamiento, enrulado, fermentación y secado de las hojas del té.

    Tiene un sabor intenso, aromático, de taza cobriza.

  • Cuatro Especias 35 grs

    3,00 €

    Puedes utilizar la "Crespaella 4 especias" para cocinar "arròs brut", sopas mallorquinas, "escaldums", guisos, etc.

  • Hot madras curry

    3,00 €

    Puedes utilizar este curry para preparar platos al estilo hindú picante; salsas, arroz, verduras, pastas y carnes blancas.

  • Puntas de eneldo

    3,00 €

    Puntas de eneldo ecológicas de origen Mallorquín.

    Seleccionadas y secadas a temperatura controlada inferior a 45°C.

    Es de olor anisado y alimonado, usado como condimento para hacer infusiones para tratar problemas de salud como la acidez. También es diurético y está indicado para tratar de forma natural los espasmos digestivos y digestiones pesadas.

  • Semillas de hinojo

    3,00 €

    Semillas de hinojo ecológico.

    Origen: Mallorca - España.

    Se usa para aromatizar sopas, verduras y postres. Ayuda a evitar el malestar estomacal, la depresión y la ansiedad.

  • Salero canela molida ECO 30 g

    3,00 €

    Salero de canela molida ecológica.

    Elaborado con cortezas seleccionadas de las variedades CASSIA y QUILLINGS/CEYLAN de China y Sri Lanka.

    Esta mezcla aporta un equilibrio entre aroma y dulzor.

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  • Hierbas Mediterráneas

    3,00 €

    Hierbas Mediterráneas ecológicas con origen: Mallorca- España. 

    Mezcla de hierbas aromáticas del mediterráneo , al estilo de las "Hierbas de Provenza".

    Una mezcla que se puede usar en cualquier tipo de plato que cocines. 

  • Fécula de maíz

    3,00 €

    Fécula de maíz.

    Puede sustituir a la harina de trigo para alimentos sin gluten. Es un buen remedio para rozaduras, ya que la fécula de maíz se deshace de la humedad.

    Para los estómagos sensibles, hervir agua con canela (3/4 de litro) y agregar 4 cucharadas de fécula de maíz cuando esté hirviendo. Tomar templado.

  • Pimiento Picante Cirereta 15 grs

    3,20 €

    Pimientos picantes enteros típicos de Mallorca de la exclusiva variedad autóctona de pimiento picante "Cirereta". 

    Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos de pescado o carne y sobretodo en salsas.

  • Melisa

    3,20 €

    Melisa ecológica de origen Mallorca - España.

    Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    Uso: puede añadirse a cualquier plato que combine bien con el limón, tanto para aderezar ensaladas, salsas de queso, compotas, sopas, marinados, pescados, carnes a la plancha como para decorar pasteles y postres, como en recetas de galletas.