Lista de productos por marca Especias Crespi

Origen: Mallorca - España.

Pimentón picante de la variedad Mallorquina "Cirereta" ecológico ahumado con humo de madera de encina.

Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos tanto de pescado o carne y sobre todo en salsas.

Salero de canela molida ecológica.

Elaborado con cortezas seleccionadas de las variedades CASSIA y QUILLINGS/CEYLAN de China y Sri Lanka.

Esta mezcla aporta un equilibrio entre aroma y dulzor.

Origen: España

Sal marina para alimentación, recomendada para salazones, cocinar carne, pescado y marisco a la sal (hornear). 

Origen: España

Sal marina para alimentación, recomendada para salazones, cocinar carne, pescado y marisco a la sal (hornear). 

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Empleado en la cocina para saborizar guisos, carnes a la parilla o al horno, pescado y marisco. Es muy digestivo y antioxidante. También se puede infusionar con aceite. Ideal para el cordero. Su olor es bastante intenso y su sabor es agradable y picante. 

Puntas de eneldo ecológicas de origen Mallorquín.

Seleccionadas y secadas a temperatura controlada inferior a 45°C.

Es de olor anisado y alimonado, usado como condimento para hacer infusiones para tratar problemas de salud como la acidez. También es diurético y está indicado para tratar de forma natural los espasmos digestivos y digestiones pesadas.

Piñon español grueso.

Producido de forma ecologica en Huelva, en el parque de Doñana.

Uso: Utilizado en pastelería, salsas, guisos y aperitivos. Es recomendable en etapas de crecimiento o como alternativa a los lácteos. 

Pimientos picantes enteros típicos de Mallorca de la exclusiva variedad autóctona de pimiento picante "Cirereta". 

Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos de pescado o carne y sobretodo en salsas.

Origen: Szechuan - China.

Tiene un toque a limón, pero es pungente. También resalta su sabor anisado. Ingrediente básico de las 5 especias chinas.

Seleccionados a mano.

Granos de Pimienta Tellicherry negra ecológica.

Elaborado con las seleccionadas bayas TELLICHERRY de la región de India de Kerala.

Considerada la mejor pimienta del mundo por su aroma a cedro, toques florales y a cereza, con un picor medio.

Pimienta negra molida ecológica  de Indonesia.

Tiene un molido fino para que se diluya en los patoso embutidos. Tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y facilita la absorción de otros nutrientes.

Pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta inglesa o pimienta dulce.

Originalmente de Jamaica, pero en la actualidad procede de Honduras o de Guatemala.

De sabor dulce, es uno de los ingredientes clave de la mezcla Cuatro Especias o Especias de Arroz Brut.

Utilizada en la elaboración de botifarrones, en recetas como el pollo al estilo jerk o en platos tipicos de mallorca como el arroz en salseta.