Lista de productos por marca Especias Crespi

Especias Crespí es una empresa de Mallorca fundada en 1945 y especializada en la elaboración y comercialización de especias de cocina y condimentos.

Entre los nuestros destacan especialmente aquellos propios de la Isla, como el pimentón de la Denominación de Origen Protegida PIMENTON DE MALLORCA elaborado con la exclusiva variedad de pimientos Tap de Cortí. una variedad local recuperada tras años en desuso, así como una gran variedad de especias y mezclas propias para elaborar todo tipo de recetas sabrosas y originales.

  • Canela Molida Cassia/Ceylan ECO 30 g

    2,50 €

    Canela molida ecológica de la variedad Cassia/Ceylan.

    Elaborado con las seleccionadas cortezas de la variedad de Sri Lanka. Calidad superior.

  • Flor de azahar 20 g

    2,65 €

    Flor de azhar de origen: España

    Es la flor del naranjo. Tiene propiedades calmantes. Beneficiosa para el insomnio y el nerviosismo. Emplear en infusión, con 10 - 15 gr por litro de agua.

  • Crespaella Pescado

    2,70 €

    Sazonador con azafrán.

    Puedes utilizar la Crespaella pescado para preparar paellas mixtas o de marisco, bullabesa, sopas de pescado o para elaborar pescados al horno o pescados a la mallorquina.

    Cada cajita posee 4 sobres de 5 gramos. Cada sobre es para preparar una paella de 4 a 6 personas.

  • Crespaella Carne

    2,70 €

    Sazonador con azafrán.

    Puedes utilizar la "Crespaella carne" para preparar paellas de carne, sopas de caldo, arroces, pucheros, cocidos y guisos.

    1 sobre para 4 a 6 personas.

  • Bayas de Pimienta Inglesa o de Jamaica

    2,70 €

    Bayas de Pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta inglesa o pimienta dulce.

    Originalmente de Jamaica, pero en la actualidad procede de Honduras o de Guatemala.

    De sabor dulce, es uno de los ingredientes clave de la mezcla Cuatro Especias o Especias de Arroz Brut.

    Utilizada en la elaboración de botifarrones, en recetas como el pollo al estilo jerk o en platos tipicos de mallorca como el arroz en salseta.

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  • Cuatro Especias 4x5 grs

    2,70 €

    Puedes utilizar la "Crespaella 4 especias" para cocinar "Arròs brut", sopas mallorquinas, "escaldums", guisos, etc.

    Contiene 4 sobres de 5 gramos. Cada sobre es para realizar una receta para 4 a 6 personas.

  • Hot madras curry

    2,70 €

    Puedes utilizar este curry para preparar platos al estilo hindú picante; salsas, arroz, verduras, pastas y carnes blancas.

  • Pimienta Negra Tellicherry en bayas

    2,70 €

    Granos de Pimienta Tellicherry negra ecológica.

    Elaborado con las seleccionadas bayas TELLICHERRY de la región de India de Kerala.

    Considerada la mejor pimienta del mundo por su aroma a cedro, toques florales y a cereza, con un picor medio.

  • Menta

    2,75 €

    Origen: Mallorca - España.

    Hojas seleccionadas troceadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

  • Canela cassia en rama

    2,75 €

    Canela en rama cassia vera ecológica.

    Se usa para aromatizar, en postres o en infusiones.

  • Laurel molido

    2,80 €

    Origen: Mallorca - España.

    Hojas seleccionadas molidas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    Tiene un sabor muy intenso y un aroma penetrante. 

    Se usa como condimento, pero con moderación. Añadir una hoja al hervir pescado, arroz y en las sopas o caldos. 

    Estimula el apetito y en infusión como remedio para las afecciones cutáneas.

  • Escamas cayena Pico de Pájaro 25 grs

    2,80 €

    Escamas de cayena elaboradas con la exclusiva variedad de cayena.

    "PICO DE PÁJARO" cultivada en  Mallorca. 

    Seleccionados a mano -sin rabo-. Secado con aire caliente a menos de 50ºC.

    Ideal para platos de pasta, pizza o guisos de carne.