Aromáticas

Tomillo verde ecológico de origen Mallorquín.

Hojas seleccionadas enteras y secadas a temperatura controlada inferior a 45C.

Es una planta medicinal que se aplica para tratar infecciones del sistema respiratorio.

Adecuado para platos de cordero y pescado. Se emplea también en platos de legumbres con la finalidad de hacerlos menos flatulentos.

Tomillo limonero ecológico.

Hojas seleccionadas y procesadas manualmente. Secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Es usado para salsas, ensaladas y platos de carne. Muy usado en carnes blancas, sobre todo para el pollo al ast o al horno. Tiene un sabor intenso u muy oloroso. Combina muy bien con la mejorana y el romero. Emplear en los platos de legumbres, con la finalidad de hacerlos menos flatulentos.

Salero de tomillo limonero ecológico.

Es empleado para salsas, ensaladas y platos de carne. Muy usado en las carnes blancas, sobre todo para el pollo al ast o al horno. Tiene un sabor intenso y muy oloroso. Combina muy bien con la mejorana y el romero.

Emplear en platos de legumbres, con la finalidad de hacerlos menos flatulentos.

Salero que contiene perejil troceado ecológico de Mallorca.

Las hojas han sido seleccionadas, troceadas y secadas a temperatura controlada inferior a 45°.

Hace resaltar el sabor de otras hierbas y condimentos en sopas y estofados. Es diurético, Adecuado en platos de legumbres para hacerlos menos flatulentos. Tiene un sabor dulce y algo picante.

Salero de mejorana ecológica Mallorquina.

Las hojas han sido seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45°C.

Se recomienda para añadir a los guisos y asados. Combina bien con el tomillo para aromatizar tomates, pizzas y pastas en general. Tiene propiedades diuréticas y antisépticas. Es un ingrediente esencial de hierbas provenza. Se suele confundir con el orégano.

Hoja de romero troceada de fácil distribución.

Se puede usar para platos de carne o en infusión. También puede infusionarse con aceite. Para saborizar guisos, carnes a la parrilla o al horno, especialmente el cordero.

Ha sido seleccionado a mano y secado a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Empleado en la cocina para saborizar guisos, carnes a la parilla o al horno, pescado y marisco. Es muy digestivo y antioxidante. También se puede infusionar con aceite. Ideal para el cordero. Su olor es bastante intenso y su sabor es agradable y picante. 

Puntas de eneldo ecológicas de origen Mallorquín.

Seleccionadas y secadas a temperatura controlada inferior a 45°C.

Es de olor anisado y alimonado, usado como condimento para hacer infusiones para tratar problemas de salud como la acidez. También es diurético y está indicado para tratar de forma natural los espasmos digestivos y digestiones pesadas.

Perejil troceado ecológico de origen Mallorca.

Tiene un sabor dulce y algo picante.

Hace resaltar el sabor de otras hierbas y condimentos en sopas o estofados.

Es diurético y adecuado en platos de legumbres para hacerlos menos flatulentos.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas troceadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Mejorana ecológica de origen Mallorquín.

Las hojas han sido seleccionadas enteras a mano y secadas a temperatura controlada inferior a 45°.

Es recomendada para añadir a los guisos y asados. También se puede combinar con el tomillo para aromatizar los tomates, pizzas y pastas en general.

Lemon grass ecológico originario de España.

Su sabor es cítrico y a la vez poco picante, debe ser usado en pocas cantidades.

Es carminativo, digestivo y sirve para trata flatulencias. También como tónico aromático y para disminuir la fiebre.