Origen: Europa

Antioxidante natural, con los 3 aceites grasos esenciales. 

Mostaza marrón ecológica de origen India.

Es más amarga y picante que la mostaza amarilla.

Es usada en la elaboración de salsas y marinado, mezclada con vino blanco y/o vinagre de vino y otras especias o frutas. Se emplea para la dijon.