Infusiones

Estrellas de anís seleccionadas enteras de origen Vietnam.

De sabor agridulce, muy utilizado en las comidas chinas de carne, de cerdo y pato.

Tomado en infusión tiene cualidades  para el estreñimiento, el lumbago, las hernias y las dolencias de la vejiga. Es diurético y tónico para el corazón.

Origen: España

Uso: Poner unas hojas (aprox. 3 grs) en agua muy caliente y realizar vahos. Facilita la descongestión nasal.

Flor de azhar de origen: España

Es la flor del naranjo. Tiene propiedades calmantes. Beneficiosa para el insomnio y el nerviosismo. Emplear en infusión, con 10 - 15 gr por litro de agua.

Es usado en infusión. Ya que suavizan la garganta irritada y alivian el dolor producido por la tos. Ayuda a la falta de apetito, favorece las digestiones.

La infusión de hibisco, combinada con amapola, y valeriana o pasiflora, puede ser un tranquilizante suave, que a mucho les servirá para ayudarle a conciliar el sueno, o para hacerlo más producen y reparador.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Cambien se conoce como cedrón, verbena, yerbaluisa, maría luisa, etc.
Tiene un aroma muy característico que recuerda al limón dulce. Se toma en infusión para dormir, ya que su efecto sedante ayuda a conciliar el sueño.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Flor de lavanda

Es muy utilizada como relajante. En infusión se utiliza como facilitador del sueño, antiséptico y digestivo. Es un ingrediente en las hierbas de provenzales.

Flores secas a temperatura inferior de 45ºC.

Manzanilla mahón ecológica de origen Mallorca.

Al igual que la manzanilla dulce posee cualidades digestivas, antisépticas y cicatrizantes. 

Especialmente es indicada para digestiones lentas. Como uso externo, es útil para la conjuntivitis en los ojos.

Manzanilla mahón ecológica de origen Mallorca.

Al igual que la manzanilla dulce posee cualidades digestivas, antisépticas y cicatrizantes. 

Especialmente es indicada para digestiones lentas. Como uso externo, es útil para la conjuntivitis en los ojos.

Melisa ecológica de origen Mallorca - España.

Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Uso: puede añadirse a cualquier plato que combine bien con el limón, tanto para aderezar ensaladas, salsas de queso, compotas, sopas, marinados, pescados, carnes a la plancha como para decorar pasteles y postres, como en recetas de galletas.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas troceadas secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Origen: Europa

Uso: Empleada en infusión con propiedades estomacales y carminativas. Al contener menthol también tiene propiedades anticongestionantes.

No más de 5 g por litro. Al contener pulegona e isopulegona, se debe tomar con precaución, ya que sino, tiene efectos tóxicos para el hígado.