

Cilantro hoja ecológico de origen Mallorquín.
Las hojas han sido seleccionadas y secadas a temperatura controlada inferior a 25C. Mientras que el sabor de la semilla madura es dulzón y suave, las hojas y semillas verdes tienen un sabor fuerte.
Las hojas de cilantro son un aromatizante típico de las cocinas india y mexicana.
Se usa en caldos y guisos o salsas con toque oriental. Ideal para platos de carne de cerdo y cordero, a los que proporciona un toque aromático, y en los guisos.