

Origen: Galicia - España.
La harina de castaña es ideal para hornear pan y pasteles, ya que aporta un delicioso sabor dulce.
Es una harina se puede usar en numerosos platos (y no solo dulces, sino también salados).
Ideal para elaborar pan, frituras, cremas, salsas,etc.
Alto contenido de potasio, cobre y vitaminas B1 y B6. Fuente de hierro, magnesio, fósforo, vitamina C y B5. Bajo contenido de grasas saturadas. Sin azúcares añadidos. Bajo contenido de sal.