El azúcar vainillado es muy utilizado en la elaboración de bizcochos, magdalenas, flanes y siempre que algún plato aprecie un sabor dulce avainillado, incluso para endulzar un café.

Ingredientes: azafrán, aceite y vino.

Condimento a base de azafrán pochado en aceite y vino de origen Mallorquín.

Recolectado y seleccionado a mano.

Calidad superior.

Azafrán ecológico de origen Mallorquín.

Recolectado y seleccionado a mano.

Calidad superior.

Apio molido ecológico de origen Mallorquín, su procedencia es 100% de apio ecológico.

Es de buen uso para platos de cuchara, caldos y guisos. Es una alternativa natural de curado para la elaboración de embutidos. Útil en las dietas sin sal.

Anís verde ecológico con origen: España.

También conocido como Matafaluga o Matalauva.

Se puede emplear tanto en infusión como en la elaboración de embutidos, en la cocina tradicional del mediterráneo o curry indio de pescado. 

Estrellas de anís seleccionadas enteras de origen Vietnam.

De sabor agridulce, muy utilizado en las comidas chinas de carne, de cerdo y pato.

Tomado en infusión tiene cualidades  para el estreñimiento, el lumbago, las hernias y las dolencias de la vejiga. Es diurético y tónico para el corazón.

El almidón de trigo es un polvo que se obtiene de moler el tejido interno del trigo seco. Es de color blanco y con textura fina, y su olor y sabor son neutros.

Almendra pelada y cruda IGP de Mallorca.

La almendra es la semilla comestible del árbol Prunus dulcis, más conocido con el nombre de almendro.

Este alimento es originario de Oriente Medio.

Las almendras son fuente de hierro, magnesio, fósforo y vitamina E natural.

Almendra pelada y cruda IGP de Mallorca.

La almendra es la semilla comestible del árbol Prunus dulcis, más conocido con el nombre de almendro.

Las almendras son fuente de hierro, magnesio, fósforo y vitamina E natural.

Albahaca verde ecológica 

Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Evoca la cocina italiana. Combina bien en platos de tomate, tanto en ensaladas como salsas. También en vegetales y pescados blancos. Usado también para aromatizar aceites o aliños con base de aceite y/o vinagre.

Estimula la digestión, el apetito y calma los nervios.

Ajedrea ecológica

Facilita la digestión en estómagos débiles y es útil para incentivar y favorecer el apetito.

Podemos añadirla fresca o seca en guisos de carne, en sopas o cremas, en platos de pasta. Ideal para hacer aceites y vinagres aromáticos. Tiene gusto fuerte por lo que su empleo en la cocina debe ser en pequeña dosis.