
Mitades de tomate seco y de la variedad pera.
Cosechado en Mallorca y secado a baja temperatura sin el uso de azufre.
En caso de querer guardar más tiempo, guardar en aceite, y se puede adobar con hierbabuena.
Se puede usar en salsas, por ejemplo una vez triturado, añadir un ajo, orégano, hierbabuena, vinagre y aceite y dejar macerar unas 2 horas.