Llavors-Llegums

També coneguda com Farina de Patata o Midó de Patata.

ÚS: En rebosteria, per arrebossar i en l'elaboració de salses. És un espessidor natural. També s'empra en l'elaboració d'embotits.

Fècula de blat de moro.

Pot substituir la farina de blat per aliments sense gluten. És un bon remei per rascades, ja que la fècula de blat de moro es desfà de la humitat.