-
Canyella en branca ceylan ECO 30 g
3,90 €Canyella en branca Ceylan ecològica d'origen Indonèsia.
És usada per a aromatitzar i saborizar postres o infusions.
Aporta equilibri entre li aroma i la dolçor sense arribar a ser picant al paladar.
-
-
Canyella Mòlta Quillings ECO 30 g
2,50 €Canyella mòlta ecològica de la varietat Cassia / Ceylan.
Elaborat amb les seleccionades escorces de la varietat de Sri Lanka. Qualitat superior.
-
Sucre avainillat 50 g
1,60 €El sucre avainillat és molt utilitzat en l'elaboració de tartes, flans i sempre que algun plat apreciï un sabor dolç avainillado, fins i tot per endolcir un cafè.
-
Cardamomo gra ECO 25 g
3,90 €Cardamom en gra ecològic d'origen Guatemala.
Aromatitza pastissos, llaminadura, pastes, gelats i licors com el gintònic.
El millor sabor és l'obtingut de moldre les llavors que hi ha a la càpsula.
-
Anís estrellat ECO 25 g
3,00 €Estrelles d'anís seleccionades senceres d'origen Vietnam.
De sabor agredolç, molt utilitzat en els menjars xineses de carn, de porc i ànec.
Pres en infusió té qualitats per al restrenyiment, el lumbago, les hèrnies i les malalties de la bufeta. És diürètic i tònic per al cor.
-
Saler canyella mòlta ECO 30 g
3,00 €Saler de canyella mòlta ecològica.
Elaborat amb escorces seleccionats de les varietats CASSIA i QUILLINGS / CEYLAN de la Xina i Sri Lanka.
Aquesta barreja aporta un equilibri entre aroma i dolçor.
-
Cardamom mòlt ECO 30 g
5,90 €Cardamom mòlt ecològic d'origen Guatemala.
És una espècie molt apreciada i forma part dels ingredients del curri.
Aromatitza pastissos, llaminadures, pastes, gelats i licors (gintònic). El millor sabor és l'obtingut de moldre les llavors que hi ha a la llavor.