Productes

'En Espècies Crespí tenim una gran varietat de productes! Des  d'espècies, barreges pròpies, farines, curris, llavors, fins fruits secs!

Filtres actius

  • Crespaella Peix ECO 4 x 5 g

    3,30 €

    ORIGEN: Mallorca

    ÚS: Pots utilitzar la Crespaella peix per a preparar paelles mixtes o de marisc, bullabessa, sopes de peix o per a elaborar peixos al forn o peixos a la mallorquina.

    Afegir en el fons de la paella i remoure uns segons a foc lent abans d'afegir l'aigua i l'arròs. Cada capseta posseeix 4 sobres de 5 grams. Cada sobre és per a preparar una paella de 4 a 6 persones.

  • Herbes Mediterrànies ECO 15 g

    3,00 €

    ORIGEN: Mallorca

    Mescla d'herbes aromàtiques del mediterrani , a l'estil de les "Herbes de Provença", de formulació pròpia.

    INGREDIENTS: Romero, sajolida, mejorana, farigola i alfàbrega.

    ÚS: Una mescla que es pot usar en qualsevol tipus de plat que cuinis. Acompanyen graellades, salses, rostits, guisats, peixos.

  • Curry pumpkin eco 4 x 5 g

    3,30 €

    ORIGEN: Mallorca

    Mescla d'espècies feta per nosaltres.

    INGREDIENTS: Cúrcuma, carabassa, alhovas, anís estrellat, api,, fulles de curri, gingebre, flor de macis, pebre negre, comins i cardamom.

    ÚS: en cremes, verdures i carns blanques.

  • Sèsam daurat 35 g

    1,60 €

    Origen: Europa

    Ús: Conegut com ajonjoli, té un agradable sabor a niu, més intens quan es li tuesta.

  • Sèsam negre 35 g

    2,00 €

    De: Europa
    Ús: Conegut com ajonjolí, té un agradable sabor a nous, més intens quan se li torra.

  • Zaatar 35 g

    4,60 €

    El Zaatar és una popular barreja d'espècies originari de la cuina de l'Orient Mitjà.

    El seu ingredient principal és el Zumaque i el seu sabor és lleugerament àcid i aromàtic.

  • Zumaque 35 g

    4,70 €

    Típic de la cuina de l'Orient Mitjà.
    És el fruit madur de l'arbust "Rhus coriaria" i el fruit madur té un color vermell i un sabor àcid semblant a la llimona, afruitat i astringent.

  • Espècies pollastre 35 g

    2,00 €

    Barreja d'espècies i herbes per pollastre, pollastre a la graella, pollastre a la graella.

  • Saler pebre bord coent "Cirereta" ECO 30 g

    5,50 €

    Pebre vermell picant, elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta" o "Fulla de Olivera".

    El pebre "bord coent" (pebre vermell picant) resulta de la molta dels “Capsicum Annuum de Cirereta”. 

    Especialment indicat per a donar un toc picant en els guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.

    Té entre 15.000-20.000 unitats de picor aprox.

  • Safrà 1 g

    11,90 €

    Condiment a força de safrà escalfat en oli i vi d'origen Mallorca.

    Recol·lectat i seleccionat a mà.

    Qualitat superior.

    SinGluten.png

  • Fècula de patata 1 kg

    5,20 €

    També coneguda com a farina de patata o midó de patata.

    ÚS: En rebosteria, per a arrebossar i en l'elaboració de salses. És un espessidor natural. També s'empra en l'elaboració d'embotits.

    Elaborat amb productes que no procedeixen d'una producció transgènica.

  • Café París

    3,30 €

    ORIGEN: Mallorca

    Mescla d'espècies potenciadores del sabor.

    INGREDIENTS:Cebollí, julivert, farigola, pebre roig tap de vaig adobar, all, sweet curri, romaní, mejorana, anet, estragó, pebre i caiena.

    ÚS: Mescla popular d'espècies per a la mantega d'herbes. Cafè París és un potenciador del sabor en peixos, carns, salses, verdures crues, hamburgueses, caragols i patates.