Aromátiques

Filtres actius

  • Alfàbrega Verd ECO 15 g

    2,50 €

    Alfàbrega verd ecològica amb origen: Mallorca - Espanya.

    Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    Evoca la cuina italiana. Combina bé en plats de tomàquet, tant en amanides com salses. També en vegetals i peixos blancs. Usat també per aromatitzar olis o amaniments amb base d'oli i / o vinagre.

    Estimula la digestió, la gana i calma els nervis.

  • Farigola llimonera ECO 15 g

    1,90 €

    Farigola llimonera ecològic.

    És usat per a salses, amanides i plats de carn. Molt usat en carns blanques, sobretot per al pollastre a l'ast o al forn. Té un sabor intens o molt olorós. Combina molt bé amb el marduix i el romaní.

    Fulles seleccionades i processades manualment. Assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

  • Tomillo verde ECO 15 g

    2,50 €

    Farigola verd ecològic d'origen Mallorquí.

    Fulles seleccionades senceres i assecades a temperatura controlada inferior a 45C.

    És una planta medicinal que s'aplica per tractar infeccions del sistema respiratori.

    Adequat per a plats de xai i peix. S'empra també en plats de llegums amb la finalitat de fer-los menys flatulents.

    SinGluten.png

  • Sajolida ECO 15 g

    2,30 €

    Sajolida ecològica

    Facilita la digestió en estómacs dèbils i és útil per a incentivar i afavorir la gana.

    Podem afegir-la fresca o seca en guisats de carn, en sopes o cremes, en plats de pasta. Ideal per fer olis i vinagres aromàtics. Té gust ¡fort pel que la seva ocupació en la cuina s'ha d'utilitzar en petita dosi.

  • Herba bona ECO 12 g

    2,30 €

    Herba Bona ecològica d'origen mallorquí.

    S'utilitza en sopes, cuits i guisats, afegint unes fulles. També es pot afegir en verdures, estofats i en la preparació de cargols. És molt digestiva.

    Les fulles d'herba bona són molt populars en els còctels, com és el mojito cubà.

  • Julivert ECO 15 g

    2,10 €

    Julivert trossejat ecològic d'origen Mallorca.

    Té un sabor dolç i una mica picant.

    Fa ressaltar el sabor de ptras herbes i condiments en sopes o estofats.

    És diürètic i adequat en plats de llegums per fer-los menys flatulents.

  • Romero Trossejat 25 g

    2,75 €

    Full de romaní trossejada de fàcil distribució.

    Es pot usar per a plats de carn o en infusió. També pot infusionarse amb oli. Per saborizar guisats, carns a la graella o al forn, especialment el xai.

    Ha estat seleccionat a mà i assecat a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    SinGluten.png

  • Cebollino

    2,60 €
  • Marduix eco 8 g

    2,20 €

    Marduix ecològica d'origen Mallorquí.

    Els fulls han estat seleccionades senceres a mà i assecades a temperatura controlada inferior a 45 °.

    És recomanada per afegir als guisats i rostits. També es pot combinar amb la farigola per aromatitzar els tomàquets, pizzes i pastes en general.

    SinGluten.png

  • Puntes d'anet ECO 15 g

    3,00 €

    Puntes d'anet ecològiques d'origen Mallorquí.

    Seleccionades i assecades a temperatura controlada inferior a 45 ° C.

    És d'olor anisat i allimonat, usat com a condiment per fer infusions per tractar problemes de salut com l'acidesa. També és diürètic i està indicat per a tractar de forma natural els espasmes digestius i digestions pesades.

  • Coriandre picant ECO 15 g

    2,50 €

    Coriandre trossejat picant ecològic d'origen Mallorquí.

    Té un sabor dolç i molt aromàtic.

    És un ingredient essencial del curri. Ideal per plats de carn, au, verdures i en adobats. És bactericida, digestiu i estimulant.

  • Lemon grass ECO 20 g

    2,30 €

    Lemon grass ecològic originari d'Espanya.

    El seu sabor és cítric i alhora poc picant, ha de ser usat en poques quantitats.

    És carminatiu, digestiu i serveix per a tracta flatulències. També com a tònic aromàtic i per disminuir la febre.