Herbes

Les herbes aromàtiques, medicinals són plantes molt utilitzades en la cuina mediterrània per les seves qualitats i condimentàries.

Generalment s'utilitzen les fulles de les mateixes, ja siguin fresques o seques, tant per assaonar els guisats com per realçar els diversos aromes dels plats culinaris.

Filtres actius

  • Alfàbrega Llimona ECO 15 g

    2,50 €

    Alfàbrega llimona ecològica amb origen: Mallorca - Espanya. edició Limitada

    Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

    Té una agradable aroma cítric. També coneguda com kemangi. Utilitzada sobretot a la cuina indonèsia i tailandesa. Principalment per pollastre i salses de curri.

  • Farigola llimonera ECO 15 g

    2,90 €

    Farigola llimonera ecològic.

    És usat per a salses, amanides i plats de carn. Molt usat en carns blanques, sobretot per al pollastre a l'ast o al forn. Té un sabor intens o molt olorós. Combina molt bé amb el marduix i el romaní.

    Fulles seleccionades i processades manualment. Assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

  • Marduix eco 8 g

    2,20 €

    Marduix ecològica d'origen Mallorquí.

    Els fulls han estat seleccionades senceres a mà i assecades a temperatura controlada inferior a 45 °.

    És recomanada per afegir als guisats i rostits. També es pot combinar amb la farigola per aromatitzar els tomàquets, pizzes i pastes en general.

    SinGluten.png

  • Puttanesca ECO 20 g

    3,20 €

    Barreja d'espècies ecològiques Italiana especial per a pasta i amanides.

    Elaborada amb ingredients seleccionats a mà i assecats a 45º C.

  • Api mòlt ECO 35 g

    2,65 €

    Api mòlt ecològic d'origen Mallorquí, la seva procedència és 100% d'api ecològic.

    És de bon ús per a plats de cullera, brous i guisats. És una alternativa natural de curat per a l'elaboració d'embotits. Útil en les dietes sense sal.

    SinGluten.png

  • Maria Lluïsa ECO 8 g

    2,20 €

    De: Mallorca - Espanya.

    Fulles seleccionades assecades a temperatura controlada inferior a 45ºC.

  • Anís verd ECO 35 g

    1,45 €

    Anís verd ecològic d'origen: Espanya.

    També conegut com Matafaluga o matafaluga.

  • Camamilla maó ECO 25 g

    5,20 €

    Camamilla maó ecològica d'origen Mallorca.

    Igual que la camamilla dolça posseeix qualitats digestives, antisèptiques i cicatritzants.

    Especialment és indicada per a digestions lentes. Com a ús extern, és útil per a la conjuntivitis als ulls.

  • Té rooibos

    3,50 €