
ORIGEN: Mallorca
Mescla d'espècies ecològiques tradicional d'Itàlia.
INGREDIENTS: Alfàbrega, tomàquet de ramallet deshidratat, julivert, cebollí, pebrot picant de cirereta i all.
ÚS: especial per a pasta, pizza i amanides.
Elaborada amb ingredients seleccionats a mà i assecats a 45 °C.
Exemples: Espagetis puttanesca, musclos, lluç amb salsa putanecsa, etc.