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Canela en rama Ceylan ECO 30 g
3,90 €Canela en rama ceylan ecológica de origen Indonesia.
Es usada para aromatizar y saborizar postres o infusiones.
Aporta equilibrio entre le aroma y el dulzor sin llegar a ser picante en el paladar.
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Canela Molida Cassia/Ceylan ECO 30 g
2,50 €Canela molida ecológica de la variedad Cassia/Ceylan.
Elaborado con las seleccionadas cortezas de la variedad de Sri Lanka. Calidad superior.
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Azúcar vainillado 50 g
1,60 €El azúcar vainillado es muy utilizado en la elaboración de bizcochos, magdalenas, flanes y siempre que algún plato aprecie un sabor dulce avainillado, incluso para endulzar un café.
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Cardamomo grano
3,90 €Cardamomo en grano ecológico de origen Guatemala.
Aromatiza pasteles, golosina, pastas, helados y licores como el gin tonic.
El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la cápsula.
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Canela cassia en rama
2,75 €Canela en rama cassia vera ecológica.
Se usa para aromatizar, en postres o en infusiones.
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Anís estrellado
3,00 €Estrellas de anís seleccionadas enteras de origen Vietnam.
De sabor agridulce, muy utilizado en las comidas chinas de carne, de cerdo y pato.
Tomado en infusión tiene cualidades para el estreñimiento, el lumbago, las hernias y las dolencias de la vejiga. Es diurético y tónico para el corazón.
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Salero canela molida ECO 30 g
3,00 €Salero de canela molida ecológica.
Elaborado con cortezas seleccionadas de las variedades CASSIA y QUILLINGS/CEYLAN de China y Sri Lanka.
Esta mezcla aporta un equilibrio entre aroma y dulzor.
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Haba tonka
6,60 €La haba tonka es usada en la elaboración de dulces ya que resulta especialmente interesante combinada con chocolate. Es un ingrediente estrella en cócteles.
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Cardamomo molido
5,90 €Cardamomo molido ecológico de origen Guatemala.
Es una especia muy apreciada y forma parte de los ingredientes del curry.
Aromatiza pasteles, golosinas, pastas, helados y licores (gin tonic). El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la semilla.