Dulces

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  • Canela en rama Ceylan ECO 30 g

    3,90 €

    Canela en rama ceylan ecológica de origen Indonesia.

    Es usada para aromatizar y saborizar postres o infusiones.

    Aporta equilibrio entre le aroma y el dulzor sin llegar a ser picante en el paladar.

  • Vainilla Bourbon de Madagascar

    4,20 €

    ORIGEN: Madagascar

    USO: Reposteria

    Vainilla en rama ecológica

    1 vaina

  • Canela Molida Cassia/Ceylan ECO 30 g

    2,50 €

    ORIGEN: Indonesia

    Canela molida ecológica de la variedad Cassia y Ceylan/Quillings.

    USO: Aromatizar y saborizar postres o infusiones. Equilibrio entre el aroma y el dulzor, sin llegar a ser picante en el paladar. 

    Calidad Superior

  • Azúcar vainillado 50 g

    1,60 €

    El azúcar vainillado es muy utilizado en la elaboración de bizcochos, magdalenas, flanes y siempre que algún plato aprecie un sabor dulce avainillado, incluso para endulzar un café.

  • Cardamomo grano

    3,90 €

    Cardamomo en grano ecológico de origen Guatemala.

    Aromatiza pasteles, golosina, pastas, helados y licores como el gin tonic.

    El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la cápsula.

  • Vainilla bourbon 20 grs

    16,30 €

    Vainas ecológicas de vainilla bourboun

  • Canela cassia en rama

    2,75 €

    ORIGEN: Indonesia

    Canela en rama cassia vera ecológica.

    USO: Para aromatizar, en postres o en infusiones.

  • Anís estrellado

    4,00 €

    Estrellas de anís seleccionadas enteras de origen Vietnam.

    De sabor agridulce, muy utilizado en las comidas chinas de carne, de cerdo y pato.

    Tomado en infusión tiene cualidades  para el estreñimiento, el lumbago, las hernias y las dolencias de la vejiga. Es diurético y tónico para el corazón.

  • Salero canela molida ECO 30 g

    3,00 €

    Salero de canela molida ecológica.

    Elaborado con cortezas seleccionadas de las variedades CASSIA y QUILLINGS/CEYLAN de China y Sri Lanka.

    Esta mezcla aporta un equilibrio entre aroma y dulzor.

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  • Haba tonka

    6,60 €

    La haba tonka es usada en la elaboración de dulces ya que resulta especialmente interesante combinada con chocolate. Es un ingrediente estrella en cócteles.

  • Cardamomo molido

    5,30 €

    Cardamomo molido ecológico de origen Guatemala.

    Es una especia muy apreciada y forma parte de los ingredientes del curry.

    Aromatiza pasteles, golosinas, pastas, helados y licores (gin tonic). El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la semilla. 

  • Vainilla Bourbon de Madagascar Molida

    9,80 €

    ORIGEN: Madagascar

    Vainilla en polvo ecológica. Contiene 2 sobres de 5 gramos.

    USO: Repostería. Dosificar con precaución. De una a dos cucharitas de cafe para perfumar 1 litro de leche.