Dulces

ORIGEN: Sri Lanka

USO: Es usada para aromatizar y saborizar postres o infusiones.

Aporta equilibrio entre le aroma y el dulzor sin llegar a ser picante en el paladar.

ORIGEN: Madagascar

USO: Reposteria

Vainilla en rama ecológica

1 vaina

ORIGEN: Indonesia

Canela molida ecológica de la variedad Cassia y Ceylan/Quillings.

USO: Aromatizar y saborizar postres o infusiones. Equilibrio entre el aroma y el dulzor, sin llegar a ser picante en el paladar. 

Calidad Superior

USO: Usar en postres para dar gusto a vainilla. No emplear como sustituto del azúcar, ya que en gran cantidad la vainillina es picante. Añadir una o dos cucharas de café.

INGREDIENTES: Azúcar grano blanquilla, vainillina 5%.

ORIGEN: Honduras/Guatemala

USO: Aromatiza pasteles, golosina, pastas, helados y licores como el gin tonic. 

El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la cápsula.

ORIGEN: Madagascar

USO: Reposteria

Vainilla en rama ecológica

ORIGEN: Indonesia

Canela en rama cassia vera ecológica.

USO: Para aromatizar, en postres o en infusiones.

ORIGEN: Vietnam

USO: De sabor agridulce, muy utilizado en las comidas chinas de carne, de cerdo y pato.

Tomado en infusión tiene cualidades  para el estreñimiento, el lumbago, las hernias y las dolencias de la vejiga. Es diurético y tónico para el corazón.

ORIGEN: Brasil

USO: en la elaboración de dulces ya que resulta especialmente interesante combinada con chocolate. Es un ingrediente estrella en cócteles. Rallarla en el momento de la preparacón para infusionar líquidos.

ORIGEN: Honduras

USO: Aromatiza pasteles, golosinas, pastas, helados y licores (gin tonic).

El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la semilla. 

ORIGEN: Madagascar

Vainilla en polvo ecológica. Contiene 2 sobres de 5 gramos.

USO: Repostería. Dosificar con precaución. De una a dos cucharitas de cafe para perfumar 1 litro de leche.

ORIGEN: Sri Lanka

Canela molida ecológica de la exclusiva variedad Ceylan. Calidad Superior.

USO: Para aromatizar y saborizar postres o infusiones.