Pebre bord coent Cirereta ECO 1KG
50,45 €
Impostos inclosos
Pebre vermell picant, elaborat amb l'exclusiva varietat autòctona de pebrot picant "Cirereta" o "Fulla de Olivera".
El pebre "bord coent" (pebre vermell picant) resulta de la molta dels “Capsicum Annuum de Cirereta”.
Especialment indicat per a donar un toc picant en els guisats tant de peix o carn i sobretot en salses.
Té entre 15.000-20.000 unitats de picor aprox.
El "pebre bord coent de Cirereta" no està barrejat amb *cap tipus de caiena per aconseguir la seva picor.
Un cop recol·lectats i seleccionats, han de rentar-es, partir-s'i assecar-s'a uns 60 °C. Després de l'assecatge, es li elimina la cua i és mol.