
ORIGEN: Espanya
Sàlvia trossejada ecològica
És un dels millors antibiòtics naturals.
ÚS: Es considera una de les herbes aromàtiques claus. S'usa en verdures, llegums, sopes.
Fulles seleccionades senceres assecades a temperatura controlada inferior a 45 °C.
Exemples: Risotto de bolets, puré de patates, costelles de porc, pasta farcida, etc.