
ORIGEN: España
Salvia troceada ecológica
Es uno de los mejores antibióticos naturales.
USO: Se considera una de las hierbas aromáticas claves. Se usa en verduras, legumbres, sopas.
Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45 °C.
Ejemplos: Risotto de setas, puré de patatas, chuletas de cerdo, pasta rellena, etc.