

ORIGEN: Italia
Semillas de cilantro ecológicas con aroma cítrico con recuerdo al limón, mientras que su sabor es cálido.
USO: Las semillas de cilantro son muy utilizadas en la cocina tradicional por su poder conservante, por su aroma dulce y ligero.
Ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.
Si se calientan en la sartén, se intensifica el sabor, el aroma y el dulzor.
Ejemplos: Pollo marinado con cilantro y jengibre, ensaladas, crema de calabaza, etc.