Curris

ORIGEN: Thailandia

Es una mezcla de especias aromática, exótica y picante. Su color rojo se debe a la cayena y al pimentón.

INGREDIENTES: Cominos, cúrcuma, pimentón dulce Tap de cortí, cilantro, ajo, jengibre, cayena, nuez moscada y tomate.

USO: Puedes utilizar este curry para preparar salsas, arroz, verduras, carnes blancas y gambas.

ORIGEN: Mallorca

INGREDIENTES: Cúrcuma, Cilantro, alhovas, hojas curry, pimienta negra, jengibre, cominos, mostaza y cayena.

USO: Puedes utilizar este curry para preparar platos al estilo hindú picante; salsas, arroz, verduras, pastas y carnes blancas.

ALERGENOS: Mostaza

ORIGEN: Mallorca

INGREDIENTES: cúrcuma, albahaca, cilantro, cominos, pimienta, cardamomo, jengibre, apio, nuez moscada, brócoli y cayena.

USO: Puedes utilizar este curry para elaborar recetas con carnes blancas (principalmente pollo) y pescado, también gambas; condimentar wok de verduras y acompañar platos de arroz o fideos. Tiene un toque picante.

ORIGEN: Mallorca

Mezcla de formulación propia

INGREDIENTES: Zanahoria morada, pimienta blanca, eneldo, remolacha, cúrcuma, cilantro, cardamomo, hinojo, flor de macis, canela, hibiscus, ajo y clavo.

USO: Puedes utilizar este curry en carne de cerdo, pollo o marisco; también con el queso, el arroz o las verduras. Tiene un sabor más suave que el Chilly Curry. Su color rosa es por el hibiscus molido y zanahoria morada.

ORIGEN: Mallorca

Mezcla de especias hecha por nosotros.

INGREDIENTES: Cúrcuma, calabaza, alhovas, anís estrellado, apio,, hojas de curry, jengibre, flor de macis, pimienta negra, cominos y cardamomo.

USO: en cremas, verduras y carnes blancas.

ORIGEN: Mallorca

Mezcla de especias nativas de la India, hecha por nosotros, donde predomina la cúrcuma.

INGREDIENTES: Cúrcuma, cilantro, alhovas, Apio, Jengibre, cominos, cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, hojas de curry y flor de macis.

USO: Puedes utilizar este curry en platos al estilo hindú; salsas, arroz, verduras, pastas, carnes blancas, pescado y mariscos.