Infusiones

Es estimulante. Su elaboración consiste en el marchitamiento, enrulado, fermentación y secado de las hojas del té.

Tiene un sabor intenso, aromático, de taza cobriza.

ORIGEN: China

Contiene aproximadamente un tercio de la cafeína que contiene el té negro.

USO: Emplear 15g por litro de agua. Tiempo de reposo de 2 a 3 minutos. Temperatura del agua 80 grados.

ORIGEN: Sudáfrica

Sabor dulce, aromático y afrutado.

USO: Tomar en infusión 12g a 15g por litro de agua. Tiempo de reposo de 3 a 5 minutos. Temperatura del agua 100 grados.

Manzanilla mahón ecológica de origen Mallorca.

Al igual que la manzanilla dulce posee cualidades digestivas, antisépticas y cicatrizantes. 

Especialmente es indicada para digestiones lentas. Como uso externo, es útil para la conjuntivitis en los ojos.

ORIGEN: Europa

USO: Empleada para el tratamiento de los cólicos o para las irregularidades menstruales. Tambien para calmar la ansiedad y el insomnio. 

Por cada taza de agua hirviendo emplear media cucharada de hoja de tila.

ORIGEN: Mallorca - España.

Tambien se conoce como cedrón, verbena, yerbaluisa, maría luisa, etc

USO: Tiene un aroma muy característico que recuerda al limón dulce. Se toma en infusión para dormir, ya que su efecto sedante ayuda a conciliar el sueño.

Origen: Mallorca - España.

Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Melisa ecológica de origen Mallorca - España.

Hojas seleccionadas enteras secadas a temperatura controlada inferior a 45ºC.

Uso: puede añadirse a cualquier plato que combine bien con el limón, tanto para aderezar ensaladas, salsas de queso, compotas, sopas, marinados, pescados, carnes a la plancha como para decorar pasteles y postres, como en recetas de galletas.

Origen: Europa

Uso: Empleada en infusión con propiedades estomacales y carminativas. Al contener menthol también tiene propiedades anticongestionantes.

No más de 5 g por litro. Al contener pulegona e isopulegona, se debe tomar con precaución, ya que sino, tiene efectos tóxicos para el hígado.

ORIGEN: China

La combinación de cafeína y catecina, da el efecto estimulante y actúa eficazmente sobre la mente y el sistema circulatorio. 

USO: Emplear 15gr por litro de agua. Tiempo de reposo de 2 a 3 minutos. Temperatura 80 grados.

ORIGEN: España

Salvia troceada ecológica 

Es uno de los mejores antibióticos naturales.

USO: Se considera una de las hierbas aromáticas claves. Se usa en verduras, legumbres, sopas.

Origen: España

Uso: Poner unas hojas (aprox. 3 grs) en agua muy caliente y realizar vahos. Facilita la descongestión nasal.