Setas deshidratadas

ORIGEN: España

USO: Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora. Una vez hidratado rinde como 250 gr. de setas frescas.

Contiene Senderuela, Trompeta, Rebozuelo y Boletus Edulis.

ORIGEN: Bulgaria

USO: Limpiar en agua caliente hasta que el agua salga clara. Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora y escurrir. Una vez hidratado rinde como 200 g de setas frescas.

De olor suave, con agradables aroma y sabor dulce, con notas a avellana.

Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora. Una vez hidratado augmenta 10 veces su tamaño. 

USO: se puede consumir cruda o cocinada, en salteados, risottos, cremas, guisos y guarniciones.