Semillas

Semillas

Semillas

Filtros activos

  • Semillas de cilantro

    2,20 €

    ORIGEN: Italia

    Semillas de cilantro ecológicas con aroma cítrico con recuerdo al limón, mientras que su sabor es cálido. 

    USO: Las semillas de cilantro son muy utilizadas en la cocina tradicional por su poder conservante, por su aroma dulce y ligero.

  • Semillas de hinojo

    3,00 €

    ORIGEN: Turquia

    Semillas de hinojo ecológico.

    USO: Se usa para aromatizar sopas, verduras y postres. Ayuda a evitar el malestar estomacal, la depresión y la ansiedad.

  • Anís verde

    3,00 €

    ORIGEN: Egipto

    USO: Se puede emplear tanto en infusión como en la elaboración de embutidos, en la cocina tradicional del mediterráneo o curry indio de pescado. Para aromatizar postres, como las cocas de anis.

  • Comino negro ECO 35 g

    3,00 €

    ORIGEN: Egipto

    También conocido como Nigela.

    USO: Resultan muy ricos para aromatizar el pan, las ensaladas, los guisos y sofritos, patatas salteadas, aperitivos, aliños y encurtidos, etc. 

  • Semillas Cilantro molido

    2,70 €

    ORIGEN: Italia

    Su sabor es dulce y muy aromático.

    USO: Es un ingrediente esencial del curry. Ideal para platos de carne, ave , verduras y en encurtidos. Es bactericida, digestivo y estimulante.

  • Cardamomo molido

    5,30 €

    ORIGEN: Honduras

    USO: Aromatiza pasteles, golosinas, pastas, helados y licores (gin tonic).

    El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la semilla. 

  • Mostaza amarilla grano

    2,30 €

    ORIGEN: Mallorca

    Semillas de mostaza seleccionadas.

    USO: se usa en la elaboración de curries orientales, en las carnes rojas, ensaladas o aliños. 

  • Mostaza amarilla molida

    2,30 €

    ORIGEN: Mallorca - España

    Semillas de mostaza molidas seleccionadas.

    USO: se usa en la elaboración de curries orientales, en las carnes rojas, ensaladas o aliños. 

  • Cominos molidos

    3,30 €

    ORIGEN: Iran

    USO: Es una especia muy empleada en España. Como en platos de legumbres y otros guisos.Es uno de los ingredientes con el que se elabora el curry. Es de sabor fuerte y aromático y la base del mojo canario.

  • Cardamomo grano

    3,90 €

    ORIGEN: Honduras/Guatemala

    USO: Aromatiza pasteles, golosina, pastas, helados y licores como el gin tonic. 

    El mejor sabor es el obtenido de moler las semillas que hay en la cápsula.

  • Enebro

    3,00 €

    ORIGEN: Macedonia

    USO: Las bayas son aromáticas y tienen un ligero sabor a pino, dan un toque picante a los asados, guisos de buey y pollo. Estimula el apetito y son diuréticas. También es empleado en los gin tonics.

  • Semilla de Amapola 70g

    2,80 €

    ORIGEN: Europa

    USO: Antioxidante natural, con los 3 aceites grasos esenciales. Usado en pastelería y panadería, pero también en infusiones. ES frecuente encontrarlos en los bagels. 

    Aportan un ligero sabor a nuez, una textura crujiente y una decoración única.