Básicos

Básicos

Básicos

Filtros activos

  • Clavo en grano

    2,80 €

    ORIGEN: Sri Lanka

    USO: Debe ser usado con precaución al ser muy aromáticos y de sabor intenso. Es esencial para muchas tartas y galletas, así como para platos de carnes cocidas y guisos.

  • Jengibre molido 250 g

    8,80 €

    ORIGEN: Perú

    USO: Es un ingrediente esencial del curry. Se emplea para aromatizar carne, guisos de pollo, sopas vegetales y quesos.

  • Nuez moscada molida ECO 30 g

    3,80 €

    ORIGEN: Indonesia

    VARIEDAD: ABCD

    USO:Es ideal para añadir en salsas y para darle gusto en la elaboración de embutidos. Debe ser añadida al final de la cocción.

  • Nuez moscada ABCD en grano

    3,30 €

    ORIGEN: Indonesia

    VARIEDAD: ABCD

    USA: Es usada en la salsas, patés y embutidos. Debe añadirse al final de la cocción. Rayar en el momento del uso. 

  • Mostaza amarilla molida

    2,30 €

    ORIGEN: Mallorca - España

    Semillas de mostaza molidas seleccionadas.

    USO: se usa en la elaboración de curries orientales, en las carnes rojas, ensaladas o aliños. 

  • Canela en rama Ceylan ECO 30 g

    3,90 €

    ORIGEN: Sri Lanka

    USO: Es usada para aromatizar y saborizar postres o infusiones.

    Aporta equilibrio entre le aroma y el dulzor sin llegar a ser picante en el paladar.

  • Clavo molido 25 grs

    2,50 €

    ORIGEN: Sri Lanka

    USO: Debe ser usado con precaución al ser muy aromático y de sabor intenso. Es esencial para muchas tartas, así como para platos de carnes cocidas y guisos. 

  • Ajo granulado Eco 30 g

    2,30 €

    ORIGEN: China

    USOS: Típico de la cocina española, además de mejorar la circulación sanguínea y ser diurético. En la elaboracion de fondos y sofritos.

    ALERGENOS: Sulfitos de forma natural del ajo

  • Zumaque 50 g

    4,70 €

    Típico de la cocina de Oriente Medio.

    Es el fruto maduro del arbusto "Rhus Coriaria" y cuyo fruto maduro tiene un color rojo y un sabor ácido similar al limón, afrutado y astringente.

  • Cuatro pimientas

    3,35 €

    ORIGEN: Mezcla equilibrada de diferentes clases de bayas de pimienta negra Tellicherry, blanca Sarawak, rosa y verde Madagascar.

    USO: En la elaboración de salsas, para las carnes a la brasa o en la elaboración de marinados y adobos.