Tomàtiga de Ramallet seca ecològica collita a Mallorca.

Assecat a baixa temperatura sense l'ús de sofre.

De: Espanya, del Pi Real.  Parc de Doñana.

De: Espanya.
Ús: Hidratar en abundant aigua calenta durant 1 hora. Un cop hidratat rendeix com 250 grams de bolets frescos.

D'olor suau, amb agradables aroma i sabor dolç, amb notes a avellana.

Hidratar en abundant aigua calenta durant 1 hora.

Un cop hidratat augmenta 10 vegades la seva grandària.

Escates de Tomàquet Ramallet

Ideal per a sopes, cremes, salses, amanides o guisats.

Sabor intens.

De: Espanya.
Es consumeix molt en cuits, saltejada amb julivert, a la crema o acompanyat de carns blanques o en salses. ÚS: Netejar en aigua calenta fins que l'aigua surti clara. Hidratar en abundant aigua calenta durant 1 hora i escórrer.

Pistatxo ecològic produït a Castella-la Manxa.

Pols de tomatiga de  ramallet ecológica.

Ideal per sopas , cremas , salsas , ensaladas o aguiats.

En la elaboració de pa casero, masas de pizza o coques de verduras.

Sabor intens.

Cada sobre equival a uns 4-5 tomatigas de ramallet frescas. Toda la pulpa concentrada, sense aigua.

De: Espanya, del Pi Real.  Parc de Doñana.

Pistatxo ecològic produït a Castella-la Manxa.