List of products by brand Especias Crespi
Espècies Crespí és una empresa de Mallorca fundada el 1945 i especialitzada en l'elaboració i comercialització d'espècies de cuina i condiments.
Entre els nostres destaquen especialment aquells propis de l'illa, com el pebre vermell Tap de Cortí, una varietat local recuperada després d'anys en desús, així com una gran varietat d'espècies i barreges pròpies per elaborar tot tipus de receptes saboroses i originals.
-
Saler Pebre Tap de cortí fumat ECO 30 g
5,50 €ORIGEN: Mallorca
Pebre vermell dolç elaborat amb la varietat de pebrot Mallorquina "Tap de Cortí"
Fumat amb fum de fusta d'alzina.
Seleccionats a mà -sense cua-. Assecat combinant el sol amb l'aire calent a menys de 55° i posteriorment fumat
-
Sèsam daurat 35 g
1,60 €Origen: Europa
Ús: Conegut com ajonjoli, té un agradable sabor a niu, més intens quan es li tuesta.
-
Sèsam negre 1 Kg
13,40 €De: Europa
Ús: Conegut com ajonjolí, té un agradable sabor a nous, més intens quan se li torra. -
Sèsam negre 35 g
2,00 €De: Europa
Ús: Conegut com ajonjolí, té un agradable sabor a nous, més intens quan se li torra. -
Sucre avainillat 50 g
1,60 €El sucre avainillat és molt utilitzat en l'elaboració de tartes, flans i sempre que algun plat apreciï un sabor dolç avainillado, fins i tot per endolcir un cafè.
-
Té negre
3,00 €És estimulant. La seva elaboració consisteix en el pansiment, enrotllament, fermentació i assecat de les fulles del te.
Té un sabor intens, aromàtic, de tassa de coure.
-
Te rooibos
4,30 €ORIGEN: Sud-àfrica
Sabor dolç, aromàtic i afruitat.
ÚS: Prendre en infusió 12g a 15g per litre d'aigua. Temps de repòs de 3 a 5 minuts. Temperatura de l'aigua 100 graus.
-
Tila 30 g
3,80 €ORIGEN: Europa
ÚS: Empleada per al tractament dels còlics o per a les irregularitats menstruals. També per a calmar l'ansietat i l'insomni.
Per cada tassa d'aigua bullent emprar mitja cullerada de fulla de til·la.
-
-
-
Vainilla en pols ECO
9,80 €ORIGEN: Madagascar
Vainilla en pols ecològica. Conté 2 sobres de 5 grams.
ÚS: Rebosteria. Dosar amb precaució. D'una a dues *cucharitas de *cafe per a perfumar 1 litre de llet.
-
Zaatar 35 g
4,60 €El Zaatar és una popular barreja d'espècies originari de la cuina de l'Orient Mitjà.
El seu ingredient principal és el Zumaque i el seu sabor és lleugerament àcid i aromàtic.
