
ORIGEN: Egipte
Fulles seleccionades senceres i assecades a temperatura controlada inferior a 45C
ÚS: És una planta medicinal que s'aplica per a tractar infeccions del sistema respiratori. Adequat per a plats de xai i peix. S'empra també en plats de llegums amb la finalitat de fer-los menys flatulents.
Exemples: Pollastre guisat amb mongetes, conill a la farigola, guisat de patates, etc.