ORIGEN: Mallorca - Espanya

Fulla de romaní trossejada de fàcil distribució.

ÚS: Es pot usar per a plats de carn o en infusió. També pot infusionarse amb oli. Per a saboritzar guisats, carns a la graella o al forn, especialment el xai. Usar en l'elaboració d'amaniments i marinats.

Curry de Bròcol.

Pots utilitzar aquest curri per elaborar receptes amb carns blanques (principalment pollastre) i peix, també gambes; condimentar wok de verdures i acompanyar plats d'arròs o fideus. Té un toc picant.

Estrelles d'anís seleccionades senceres d'origen Vietnam.

De sabor agredolç, molt utilitzat en els menjars xineses de carn, de porc i ànec.

Pres en infusió té qualitats per al restrenyiment, el lumbago, les hèrnies i les malalties de la bufeta. És diürètic i tònic per al cor.

ORIGEN: Espanya

ÚS: Sal marina per a alimentació, recomanada per a salaons, cuinar carn, peix i marisc a la sal (enfornar). Per a salar els aliments o com a conservant.

De: Europa
Ús: Conegut com ajonjolí, té un agradable sabor a nous, més intens quan se li torra.

Condiment a força de safrà escalfat en oli i vi d'origen Mallorca.

Recol·lectat i seleccionat a mà.

Qualitat superior.

ORIGEN: Grècia

ÚS: Molt utilitzat en el menjar mediterrani. Per a condimentar carns vermelles i amanides de vegetals. D'altra banda, l'orenga és un excel·lent condiment per al formatge. També en l'elaboració d'embotits frescos o curats.

ORIGEN: Mallorca

Na Lina Chimichurri és una mescla d'espècies ecològiques de formulació pròpia.

INGREDIENTS: Pebre vermell tap de cortí, all, julivert, caiena, mejorana, romaní i farigola.

ÚS: El seu ús és per a acompanyar carns rostides, amanir amanides o marinar ocells i peixos. Per a adobar, utilitzar 1 sobre per a 1kg de carn.

ORIGEN: Mallorca

Mescla d'espècies xineses ecològica.

INGREDIENTS: Anís estrellat, fonoll, clau, pebre, canyella, coriandre, cardamomo i gingebre.

ÚS: Per a cuinar a foc lent en carns d'ànec, vedella i porc. Afegir una mica de sal i fregar-les contra la carn, o preparar una marinada en la qual es combinen les espècies amb ingredients com a vi d'arròs, sucre o mel.

ORIGEN: Mallorca

Flores seques a temperatura inferior de 45 °C.

ÚS: És molt utilitzada com a relaxant. En infusió s'utilitza com a facilitador del somni, antisèptic i digestiu. És un ingredient en les herbes de provençals. 1 cullerada per tassa.

ORIGEN: Egipte

ÚS: Infusió. Ja que suavitzen la gola irritada i alleugen el dolor produït per la tos. Ajuda a la falta d'apetit, afavoreix les digestions.