
Curry de Bròcol.
Pots utilitzar aquest curri per elaborar receptes amb carns blanques (principalment pollastre) i peix, també gambes; condimentar wok de verdures i acompanyar plats d'arròs o fideus. Té un toc picant.
Ingredients: Cúrcuma, alfàbrega, coriandre, comí, pebre, cardamom, gingebre, api, nou moscada, bròquil, moringa i pebre vermell.
Al·lèrgens: Api.