
ORIGEN: Sri Lanka
ÚS: Ha de ser usat amb precaució en ser molt aromàtics i de sabor intens. És essencial per a molts pastissos i galetes, així com per a plats de carns cuites i guisats.
Tambien s'utilitza com a ambientador i auyentador de mosques.
Exemples:llenties, estofat al forn, patates a l'all amb espècies, etc.