
ORIGEN: Sri Lanka
USO: Debe ser usado con precaución al ser muy aromáticos y de sabor intenso. Es esencial para muchas tartas y galletas, así como para platos de carnes cocidas y guisos.
Tambien se utiliza como ambientador y auyentador de moscas.
Ejemplos:lentejas, estofado al horno, patatas al ajo con especias, etc.