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Tomate pera seco
3,25 €Mitades de tomate seco y de la variedad pera.
Cosechado en Mallorca y secado a baja temperatura sin el uso de azufre.
En caso de querer guardar más tiempo, guardar en aceite, y se puede adobar con hierbabuena.
Se puede usar en salsas, por ejemplo una vez triturado, añadir un ajo, orégano, hierbabuena, vinagre y aceite y dejar macerar unas 2 horas.
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Escamas de Tomate Ramallet
4,00 €Escamas de tomate ramillete ecológicas.
Ideal para sopas , cremas , salsas , ensaladas o guisos.
Sabor intenso.
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Boletus Edulis laminados 50 g
8,75 €De olor suave, con agradables aroma y sabor dulce, con notas a avellana.
Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora.
Una vez hidratado augmenta 10 veces su tamaño.
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Mezcla de setas
4,20 €Origen: España.
Uso: Hidratar en abundante agua caliente durante 1 hora. Una vez hidratado rinde como 250 gr. de setas frescas.
Contiene Senderuela, Trompeta, Rebozuelo y Boletus Edulis.
Altamente apreciadas por su sabor y por sus cualidades para aromatizar los platos.